Terrine de veau aux châtaignes, charcuterie halal

Terrine de veau aux châtaignes, servi sur du pain

Terrine de veau aux châtaignes, dressé pour la table

Toute la gamme servie en ramequins, à l’apéritif

Charcuterie halal

Terrine de veau aux châtaignes

Poids net150 g

Prixbientôt

Du veau, et des châtaignes qui apportent leur douceur sucrée. La terrine des fêtes.

Origine: Écrite sur l’étiquette de chaque pack
Conservation: Entre 0 et 4 °C avant ouverture, à la date indiquée sur le bocal. Une fois ouvert, consommez sous trois jours.

Cette pièce arrive bientôt. La gamme de charcuterie entre au catalogue. Nous publierons son poids net, son prix et sa date limite dès qu’elle sera prête à partir.

Charcuterie artisanale lyonnaise, halal : au poulet, au veau, à l’agneau et au bœuf. Ni porc, ni lard, ni gélatine de porc.

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Découpée à l’atelier
Emballée et étiquetée à l’atelier
Livrée au froid, ou retirée à Nivolas-Vermelle

La cuisson juste

Terrine de veau aux châtaignes : la cuisson.

Le conseil du boucherSortez le bocal vingt minutes avant de servir : le froid éteint le goût de la châtaigne.

Sortez le pack du réfrigérateur une heure avant, ouvrez-le et laissez la viande respirer : elle retrouve sa couleur.

La pièce
Les avis

Une terrine de veau à laquelle la châtaigne apporte une douceur sucrée et une texture plus dense. C’est la terrine qu’on sort pour une table de fête, sur du pain grillé, avec un cornichon à côté. Charcuterie artisanale lyonnaise, halal, sans porc.