Le menu de la semaine

Le reste des courses, pour la semaine

• Sel et poivre
• 1 boîte de 400 g de tomates concassées
• 1 bouquet de coriandre
• 1 citron
• 1 citron à griller
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• 1 cuillère à café de quatre-épices
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 feuille de laurier
• 1 oignon
• 1 petit bouquet de menthe
• 1 pincée de piment en poudre
• 1/2 bouquet de coriandre
• 1/2 bouquet de persil plat
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
• 1/2 cuillère à café de piment doux
• 100 g de pignons de pin
• 2 branches de thym
• 2 branches de thym et 1 feuille de laurier
• 2 carottes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 oignons
• 2 pains plats
• 2 poivrons rouges
• 200 g de polenta à cuisson rapide
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3 gousses d’ail
• 3 gousses d’ail, pour la chermoula
• 30 cl de bouillon de volaille (cube halal ou maison)
• 30 g de beurre
• 30 g de beurre fondu
• 4 cuillères à soupe de yaourt nature
• 4 gousses d’ail
• 4 gousses d’ail en chemise
• 4 œufs
• 400 g de boulgour fin
• 40 cl de bouillon de volaille chaud, cube halal ou maison
• 50 cl de lait entier
• 50 cl d’eau
• 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 60 g de parmesan râpé
• 700 g de patates douces
• 80 g de feta
• Le jus de 2 citrons

Les quantités sont celles de chaque recette : regroupez-les à votre façon.