Saucisson sec à l’italienne, charcuterie halal

Saucisson sec à l’italienne, servi sur du pain

Saucisson sec à l’italienne, dressé pour la table

Toute la gamme servie en ramequins, à l’apéritif

Charcuterie halal

Saucisson sec à l’italienne

Poids net200 g

Prixbientôt

Doux et savoureux : un goût de bœuf léger, inspiré de l’Italie.

Origine: Écrite sur l’étiquette de chaque pack
Conservation: Au sec, entre 12 et 20 °C, à l’abri de la lumière. Une fois entamé, enveloppez-le dans un linge et gardez-le au frais.

Cette pièce arrive bientôt. La gamme de charcuterie entre au catalogue. Nous publierons son poids net, son prix et sa date limite dès qu’elle sera prête à partir.

Charcuterie artisanale lyonnaise, halal : au poulet, au veau, à l’agneau et au bœuf. Ni porc, ni lard, ni gélatine de porc.

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Découpée à l’atelier
Emballée et étiquetée à l’atelier
Livrée au froid, ou retirée à Nivolas-Vermelle

La cuisson juste

Saucisson sec à l’italienne : la cuisson.

Le conseil du boucherAvec des tomates cerises et quelques feuilles de basilic : c’est tout ce dont il a besoin.

Sortez le pack du réfrigérateur une heure avant, ouvrez-le et laissez la viande respirer : elle retrouve sa couleur.

La pièce
Les avis

Un saucisson sec embossé dans du boyau naturel de bœuf et ficelé à la main, inspiré de l’Italie. Mélange de bœuf et de volaille, pour un goût de bœuf doux et léger. Pas de porc. Charcuterie artisanale lyonnaise, halal.