Le raisonnement en une phrase
Un colis expédié le jeudi arrive le vendredi. S’il y a un incident — une adresse incomplète, une tournée interrompue, une absence —, il reste le vendredi après-midi et le samedi matin pour le rattraper, avec un atelier joignable et un transporteur en activité.
Un colis expédié le vendredi arrive le samedi. S’il y a un incident le samedi, la suite se joue le lundi. Deux jours de plus dans le réseau, même réfrigéré, c’est deux jours pris sur la date limite. Nous préférons ne pas jouer cette carte avec de la viande fraîche.
Ce que ça change pour vous, concrètement
L’heure limite est 14 h, les jours d’expédition sont du lundi au jeudi. Une commande passée lundi matin peut partir le lundi et arriver le mardi. Une commande passée jeudi après-midi part le lundi suivant et arrive le mardi.
Si vous visez un repas précis — une tablée du samedi, une fête —, commandez pour une livraison le mercredi ou le jeudi plutôt que le vendredi. Vous aurez la viande au froid chez vous, un ou deux jours avant, et vous ne dépendrez pas d’une tournée.
Les semaines où il faut s’y prendre plus tôt
À l’Aïd, à Ramadan, autour des fêtes de fin d’année et aux ponts de mai, le réseau est chargé et les délais s’étirent. Ce sont les semaines où une journée d’avance vaut mieux qu’une réclamation.
Nous le disons chaque fois sur le site, mais la règle tient toute l’année : pour un repas important, comptez deux jours de marge.
Et le retrait ?
Le retrait à l’atelier suit d’autres jours et d’autres créneaux, puisqu’il ne dépend d’aucun transport. Vous choisissez votre jour et votre créneau au moment de commander, et un message vous prévient quand la commande est prête.
C’est la solution la plus souple pour les commandes de dernière minute, à condition d’habiter près.
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