Terrine de volaille, dressé pour la table

Toute la gamme servie en ramequins, à l’apéritif

Charcuterie halal

Terrine de volaille

Formaten bocal

Prixbientôt

La terrine la plus douce de la gamme, au poivre et aux herbes. Celle qui plaît à tout le monde.

Origine: Écrite sur l’étiquette de chaque pack
Conservation: Entre 0 et 4 °C avant ouverture, à la date indiquée sur le bocal. Une fois ouvert, consommez sous trois jours.

Cette pièce arrive bientôt. La gamme de charcuterie entre au catalogue. Nous publierons son poids net, son prix et sa date limite dès qu’elle sera prête à partir.

Charcuterie artisanale lyonnaise, halal : au poulet, au veau, à l’agneau et au bœuf. Ni porc, ni lard, ni gélatine de porc.

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Découpée à l’atelier
Emballée et étiquetée à l’atelier
Livrée au froid, ou retirée à Nivolas-Vermelle

La cuisson juste

Terrine de volaille : la cuisson.

Le conseil du boucherSur du pain de campagne grillé, avec des cornichons. Rien d’autre : une terrine douce se gâche sous une sauce.

Sortez le pack du réfrigérateur une heure avant, ouvrez-le et laissez la viande respirer : elle retrouve sa couleur.

La pièce
Les avis

Une terrine de volaille simple, assaisonnée au poivre et aux herbes, sans piment. C’est l’entrée de gamme au bon sens du terme : celle qu’on ouvre quand on ne sait pas ce qui plaira, qu’on sert aux enfants et aux convives qui n’aiment pas le relevé. Charcuterie artisanale lyonnaise, halal.