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Viande halalDécoupée à l’atelierLivrée au froid, ou retirée à Nivolas-Vermelle
La vidéothèque

Comment retirer sa commande de viande à l’atelier

Le parcours d'un retrait, du message reçu au coffre de la voiture : l'arrivée au 495 rue du Lac à Nivolas-Vermelle, la commande sortie du froid, les packs rangés debout dans un sac isotherme pour la route.

Vidéo en cours de tournage

Premier plan : un téléphone affiche le message de la maison, « Votre commande est prête ». Une voiture arrive devant l'atelier, 495 rue du Lac, à Nivolas-Vermelle. Voix du boucher : « Vous commandez en ligne, vous choisissez votre jour, on vous écrit quand c'est prêt. » La cliente entre et donne son numéro de commande. Le boucher sort un carton de la chambre froide et le pose devant elle. Il montre un pack : « L'étiquette vous donne l'origine, le poids et la date limite. » Elle range les packs debout dans un sac isotherme. « Le sac, c'est pour la route. Vous rentrez, et tout va au réfrigérateur. » Dernier plan : le sac posé dans la voiture, la portière qui se ferme.

Les chapitres

  • 0:00 Le message : la commande est prête
  • 0:12 L'arrivée à l'atelier
  • 0:28 La commande sort du froid
  • 0:45 Le sac isotherme pour la route

La lettre de la maison

La pièce de la semaine.

Une pièce, la façon de la cuire, une recette. Une fois par semaine, rien d’autre.

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