
Bœuf halalBesançon n’a qu’un code postal, le 25000. Tapez-le dans « Livré quand chez moi ? » et vous connaîtrez le jour exact de livraison. La viande halal part de l’atelier de Nivolas-Vermelle, où le boucher la découpe, puis la met sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon la pièce.
Le trajet est de 278 kilomètres, 168 minutes sans circulation. Il suit l’A43 et l’A432, puis l’A42, l’A40, l’A39 et l’A36. Près de trois heures dans chaque sens : le retrait gratuit est pensé pour les voisins de l’atelier, pas pour le Doubs. Pour vous, la livraison au froid est la bonne formule.
Le colis voyage en transport frigorifique. Il arrive le jour que vous avez choisi en commandant, et le livreur vous le remet en main propre. Si vous habitez en étage, notez le code d’accès dans la commande. Une livraison qui trouve la bonne porte du premier coup, c’est du temps gagné pour la viande.
Dès réception, ouvrez le carton. Les packs doivent être froids quand vous les prenez en main. Rangez-les ensuite : la date limite de chaque pièce est imprimée sur son étiquette, avec son poids. Pour congeler, gardez le pack sous vide tel quel et glissez la barquette dans un sachet.

Bœuf halal
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Bœuf halal
Veau halalLa lettre de la maison
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