Boucherie halal en ligne à Caen : livraison au froid à domicile

Le vendredi, Caen a son marché Saint-Sauveur. Pour la viande halal, il y a la livraison. Le boucher la découpe à l’atelier de Nivolas-Vermelle, en Isère, à 743 kilomètres. Chaque pièce est conditionnée sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon sa nature, puis confiée à un transporteur frigorifique.

Sur la carte, 743 kilomètres et 459 minutes sans circulation, plus de sept heures et demie. La route enchaîne l’A43, l’A432, l’A46, l’A6, l’A86 et l’A13. Le retrait à l’atelier est gratuit, mais à cette distance il ne vous servirait à rien. Votre commande vient à vous.

Un seul code postal pour Caen : 14000. Entrez-le dans « Livré quand chez moi ? » et le site affiche le jour exact de livraison. Vous retenez ce jour au moment de commander. Le livreur sonne, vous remet le colis en main propre, et c’est fait.

Le carton ouvert, passez la main sur les packs : ils doivent être froids. Puis rangez tout. Sur chaque étiquette, vous trouvez le poids, la date limite et le numéro de lot. Ce que vous ne cuisinez pas cette semaine se congèle dès réception, la barquette dans un sachet de congélation.