Boucherie halal en ligne à Toulon : livraison au froid à domicile

Le marché du cours Lafayette se tient du mardi au dimanche, le matin. Pour la viande halal, Toulon a une autre adresse : l’atelier de Nivolas-Vermelle, à 404 kilomètres. Le boucher y découpe chaque pièce, puis la conditionne sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon le morceau. Un transporteur frigorifique la livre ensuite chez vous, au froid.

La route compte 404 kilomètres et 251 minutes sans circulation, soit 4 h 11. Elle prend l’A43, l’A48 et l’A49, passe par la N532 et la N7 pour rejoindre l’A7, puis suit l’A8 et l’A52 jusqu’au Var. Personne ne fait ce trajet pour un gigot. Le retrait à l’atelier ne vous concerne pas. La livraison, si.

Vous fixez le jour de livraison au moment de commander. Le carton voyage en camion frigorifique, et le livreur vous le remet en main propre. Choisissez donc un jour où quelqu’un est à la maison. En immeuble, notez le code d’accès et l’étage dans la commande, pour qu’il monte sans chercher.

Toulon a trois codes postaux : 83000, 83100 et 83200. Entrez le vôtre dans « Livré quand chez moi ? », l’outil vous donne le jour exact. Le carton reçu, posez la main sur chaque pack : il doit être froid. Rangez-les ensuite au réfrigérateur sans les ouvrir. La date limite de chacun est sur son étiquette.