Viande halal en ligne à Marseille : livraison au froid à domicile

Au marché de Noailles, vous faites vos légumes en semaine. La viande halal, elle, arrive chez vous. Elle est découpée à l’atelier de Nivolas-Vermelle, à 339 kilomètres de Marseille. Puis mise sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon la pièce. Le transporteur frigorifique l’apporte au froid, au jour choisi à la commande.

Marseille est à 339 kilomètres de l’atelier, 214 minutes sans circulation, soit 3 h 34. On prend l’A48 et l’A49 jusqu’à Valence, puis l’A7 qui descend la vallée du Rhône. Trois heures et demie de voiture, le retour compris, le retrait gratuit n’a aucun intérêt pour un Marseillais. La livraison au froid est la voie à prendre, et elle ne demande qu’une commande en ligne.

Le carton quitte l’atelier en transport frigorifique et vous est remis en main propre, au jour que vous avez fixé. Du Panier à la Belle de Mai, de Saint-Barnabé aux quartiers Nord, le circuit est le même. En immeuble, donnez le code et l’étage à la commande. Marseille a beaucoup de codes postaux, de 13001 à 13016. Tapez le vôtre dans « Livré quand chez moi ? » pour connaître le jour exact.

À l’intérieur du carton, chaque pièce a son emballage, avec le poids, la date limite et le numéro de lot sur l’étiquette. Rangez tout au réfrigérateur sans ouvrir les packs. Ce que vous gardez part au congélateur, le pack sous vide tel quel, la barquette dans un sachet de congélation.