
Bœuf halalPremière commande depuis Colombes ? Voici comment elle se passe. La viande halal est découpée à l’atelier de Nivolas-Vermelle, en Isère. Elle est ensuite confiée à un transporteur frigorifique, qui vous l’apporte au froid à la date choisie.
D’abord, tapez 92700 dans « Livré quand chez moi ? » : le site affiche le jour exact de livraison. Ensuite, composez votre panier, puis choisissez votre jour au moment de valider. Dans le champ prévu, notez le code d’entrée et l’étage. Il ne reste qu’à être chez vous ce jour-là, car le colis est remis en main propre.
Dans le carton, chaque morceau a son emballage, sous vide skin ou barquette sous atmosphère protectrice, selon la pièce. Avant tout, vérifiez que les packs sont froids. Puis rangez-les au réfrigérateur. Ce qui ne sera pas cuisiné avant la date limite de l’étiquette part au congélateur.
Pourquoi pas un retrait à l’atelier ? Parce que Colombes en est à 528 kilomètres, soit 336 minutes sans circulation, 5 h 36 de voiture. L’itinéraire emprunte l’A43, l’A432, l’A46, l’A6 puis la N118. Le retrait gratuit est fait pour les voisins de Nivolas-Vermelle, pas pour les Hauts-de-Seine.

Bœuf halal
Agneau halal
Bœuf halal
Volaille halal
Bœuf halal
Veau halalLa lettre de la maison
Une pièce, la façon de la cuire, une recette. Une fois par semaine, rien d’autre.
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