
Bœuf halalLe premier week-end de septembre, la braderie prend la ville. Pour un week-end comme celui-là, commandez à l’avance. Lille est à 743 kilomètres de l’atelier de Nivolas-Vermelle, en Isère. La viande halal y est découpée, puis mise sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon la pièce. Le transporteur frigorifique l’apporte chez vous au froid, au jour choisi.
Le marché de Wazemmes, le mardi, le jeudi et le dimanche matin, est l’un des grands rendez-vous de la ville. Pour un grand repas, commandez à l’avance et prenez un jour où quelqu’un est chez vous. Ce que vous ne cuisinez pas tout de suite part au congélateur dès réception. Le pack sous vide y va tel quel, la barquette dans un sachet de congélation.
Entre Lille et l’atelier, 743 kilomètres, 443 minutes sans circulation, soit 7 h 23. On prend l’A43, l’A46, l’A6 jusqu’à Beaune, l’A31, l’A5, l’A26 par Reims, puis l’A1 à l’approche de la ville. Plus de sept heures de route, aller simple. Le retrait gratuit à l’atelier ne concerne pas les Lillois. Le transport frigorifique est la façon normale de recevoir sa commande.
Vous commandez sur le site, vous choisissez votre jour, et le carton quitte l’atelier au froid. Il vous est remis en main propre, pas laissé devant une porte. À Wazemmes, aux Moulins, à Lille-Sud ou dans le Vieux-Lille, donnez le code et l’étage dans le champ prévu. « Livré quand chez moi ? » donne le jour exact pour le 59000, le 59160, le 59260 et le 59800.

Bœuf halal
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Bœuf halal
Volaille halal
Bœuf halal
Veau halalLa lettre de la maison
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