Viande halal en ligne à Metz : livraison au froid à domicile

L’étiquette dit le poids, la date limite et le numéro de lot, pack par pack. Metz est à 508 kilomètres de l’atelier de Nivolas-Vermelle. Le boucher y découpe bœuf, veau, agneau, volaille halal, et met chaque pièce sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice. Le transporteur frigorifique vous l’apporte chez vous, au froid, au jour choisi à la commande.

À Borny, à Bellecroix, au Sablon ou dans le quartier impérial, autour de la gare, le carton arrive au froid. Donnez le code et l’étage dans le champ prévu à la commande. Vous commandez sur le site, vous fixez votre jour, et le carton quitte l’atelier au froid. Il vous est remis en main propre, pas laissé dans un hall. « Livré quand chez moi ? » donne le jour exact pour le 57000, le 57050 et le 57070.

Entre Metz et l’atelier, 508 kilomètres, 313 minutes sans circulation, soit 5 h 13. On prend l’A43, l’A46, l’A6 jusqu’à Beaune, puis l’A31 sur plus de 300 kilomètres, par Dijon et Nancy. Cinq heures et quart à l’aller. Le retrait gratuit à l’atelier n’a pas de sens pour un Messin. La livraison au froid est la voie normale, et elle ne demande qu’une commande en ligne.

Le marché couvert, place Jean-Paul II, à côté de la cathédrale Saint-Étienne, ferme le lundi et le dimanche. Le reste de la semaine, il travaille. Pour la viande, c’est l’étiquette qui parle. Rangez tout au réfrigérateur sans ouvrir les emballages, ou au congélateur dès réception pour ce que vous gardez.