
Bœuf halalOrléans est à 505 kilomètres de l’atelier de Nivolas-Vermelle, 315 minutes sans circulation. La viande halal y est découpée par le boucher, puis conditionnée et confiée à un transporteur frigorifique. Elle vous est livrée au froid, à domicile, le jour que vous fixez à la commande.
Votre carton peut contenir deux sortes d’emballages. Le sous vide skin, où le film épouse la pièce. Et la barquette sous atmosphère protectrice. Le boucher choisit l’un ou l’autre selon le morceau. Dans les deux cas, l’étiquette donne le poids et la date limite. C’est elle qui fait foi pour la conservation.
Le trajet depuis l’atelier passe par l’A43, l’A432, l’A46 et l’A6, puis par la N79, l’A79 et l’A71. Plus de cinq heures de voiture : le retrait gratuit à l’atelier n’est pas une option réaliste depuis le Loiret. Vous recevez donc votre commande à domicile, remise en main propre par le livreur.
Orléans a deux codes postaux, 45000 et 45100. Indiquez le vôtre dans « Livré quand chez moi ? » pour voir le jour exact de livraison. Ce jour-là, prévoyez que quelqu’un soit à la maison. Ouvrez le carton à son arrivée, contrôlez que les packs sont froids, et rangez-les dans la foulée.

Bœuf halal
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Bœuf halal
Veau halalLa lettre de la maison
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