
Bœuf halalÀ un kilomètre près, Strasbourg est à la même distance de l’atelier que Paris. Cinq cent quatorze kilomètres jusqu’à Nivolas-Vermelle, en Isère. La viande halal y est découpée, puis mise sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon la pièce. Elle vous est livrée chez vous au froid, au jour choisi à la commande.
De Strasbourg, l’atelier est à 514 kilomètres, 316 minutes sans circulation, soit 5 h 16. On prend l’A43, l’A42, l’A40, l’A39, l’A36 la Comtoise, puis l’A35. Cinq heures et quart de voiture. Venir chercher sa commande à l’atelier n’a pas de sens, et le transport frigorifique est la façon normale de se faire livrer.
Vous commandez sur le site, vous choisissez votre jour, et le carton quitte Nivolas-Vermelle au froid pour vous être remis en main propre. À la Meinau, à Hautepierre, au Neuhof, à la Krutenau ou dans une cour de la Petite France, le carton arrive au froid. Donnez le code, le bâtiment et l’étage dans le champ prévu. Prenez un jour où quelqu’un est chez vous.
À l’Esplanade, le marché du boulevard de la Marne se tient le mardi et le samedi matin. Pour la viande, le chemin est différent. Elle se commande en ligne et elle voyage au froid. Chaque pièce arrive dans son emballage, avec le poids, la date limite et le numéro de lot. Tapez votre code postal, de 67000 à 67200, dans « Livré quand chez moi ? » pour connaître le jour exact.

Bœuf halal
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Bœuf halal
Veau halalLa lettre de la maison
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