Viande halal en ligne à Rennes : livraison au froid à domicile

Sept cent quatre-vingt-cinq kilomètres de Rennes à l’atelier, à Nivolas-Vermelle, en Isère. Bœuf, veau, agneau, volaille halal y sont découpés et mis sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon la pièce. Le transporteur frigorifique les livre chez vous, au froid, au jour choisi à la commande.

De Rennes, l’atelier est à 785 kilomètres, 498 minutes sans circulation, soit 8 h 18. On passe par l’A6 jusqu’à Mâcon, la N79 et l’A79, l’A71, l’A85 le long de la Loire, l’A11, puis la D775 et la D173. Plus de huit heures de voiture. Le retrait sur place n’a évidemment aucun sens depuis la Bretagne. Le transporteur frigorifique fait la route pour vous.

Vous commandez en ligne, vous choisissez votre jour, et le carton part de Nivolas-Vermelle au froid pour vous être remis en main propre. À Villejean, au Blosne, à Maurepas ou à Cleunay, donnez le code, le bâtiment et l’étage dans le champ prévu. Prenez un jour où quelqu’un est chez vous. « Livré quand chez moi ? » donne le jour exact pour le 35000, le 35200 et le 35700.

Le samedi matin, le marché des Lices remplit la place. L’un des grands marchés de France. La viande arrive autrement, mais elle se lit aussi bien. Chaque pièce dans son emballage, avec le poids, la date limite et le numéro de lot sur l’étiquette. À l’arrivée, ouvrez le carton, vérifiez que les packs sont froids et bien fermés, puis rangez-les au réfrigérateur sans les ouvrir.