Viande halal en ligne à Angers : livraison au froid à domicile

Le château d’Angers garde la Tenture de l’Apocalypse, et la ville garde ses habitudes de table. L’atelier est à 657 kilomètres, à Nivolas-Vermelle. Bœuf, veau, agneau, volaille halal y sont découpés par le boucher. Chaque pièce part ensuite sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice. Le transporteur frigorifique les livre chez vous, au froid, au jour choisi.

Pour la viande, tout se lit sur l’étiquette. Le poids, la date limite et le numéro de lot, pack par pack. Tapez 49000 ou 49100 dans « Livré quand chez moi ? » pour connaître le jour exact. À l’arrivée, rangez au réfrigérateur ce que vous cuisinez cette semaine. Le reste part au congélateur tout de suite, sans ouvrir les packs sous vide.

Entre Angers et l’atelier, 657 kilomètres, 403 minutes sans circulation, soit 6 h 43. On passe par l’A6 jusqu’à Mâcon, la N79 et l’A79 vers Moulins, l’A71, l’A85 le long de la Loire, puis l’A11. Presque sept heures de voiture. Le retrait gratuit à l’atelier ne veut rien dire pour un Angevin. On se fait livrer, au froid.

Vous commandez en ligne, vous fixez votre jour, et le carton quitte l’atelier au froid. Il vous est remis en main propre, pas laissé devant une porte. À la Roseraie, à Belle-Beille, à Monplaisir ou dans la Doutre, de l’autre côté de la Maine, c’est le même circuit. Donnez le code, le bâtiment et l’étage dans le champ prévu. Prenez un jour où vous êtes là.