
Bœuf halalLe boucher découpe à Nivolas-Vermelle, à 14 minutes de Villefontaine. Chaque pièce part sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon ce qu'elle demande. Vous commandez en ligne, puis vous venez chercher la commande à l'atelier, gratuitement. Ou vous la recevez chez vous, au froid, le jour que vous avez choisi.
Comptez 17 kilomètres et 14 minutes de voiture sans circulation. À cette distance, vous avez le choix pour de vrai. Le retrait vous fait voir l'atelier et repartir avec vos packs le jour que vous avez fixé. La livraison vous évite la route. La découpe et l'emballage ne changent pas d'une formule à l'autre. Seule la façon dont le carton arrive dans votre cuisine change.
Pour un retrait, vous commandez sur le site et vous choisissez un jour. On prépare vos pièces, on les garde au froid. Vous recevez un message, vous venez au 495 rue du Lac, vous repartez. Avec un quart d'heure de route, un sac isotherme suffit. Ajoutez un pain de glace les jours de chaleur, ou si vous avez d'autres arrêts avant de rentrer.
Pour une livraison, le colis quitte l'atelier dans un véhicule frigorifique. Il vous est remis en main propre, au jour choisi à la commande. Prenez un jour où quelqu'un est chez vous. Ouvrez le carton à l'arrivée. Vérifiez que les packs sont froids et bien fermés, puis rangez-les au réfrigérateur. La date limite est écrite sur chacun.

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Veau halalLa lettre de la maison
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