
Bœuf halalDu centre, de Terraillon ou de Parilly, c’est la même route. Bron est à 39 kilomètres de l’atelier de Nivolas-Vermelle, une demi-heure par l’A43. Le boucher y découpe bœuf, veau, agneau, volaille halal, puis il met chaque pièce sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice. Vous retirez gratuitement, ou vous faites livrer chez vous au froid.
Entre Bron et l’atelier, 39 kilomètres, 29 minutes sans circulation, presque tout le trajet sur l’A43. Aux heures de pointe, comptez davantage. À cette distance, vous avez vraiment le choix. Le retrait gratuit si vous partez vers le Nord-Isère, la livraison si vous restez chez vous.
Pour un retrait, vous commandez sur le site et vous fixez votre jour. On prépare vos pièces, on les garde au froid, rangées à votre nom, et un message vous prévient quand tout est prêt. Au 495 rue du Lac, donnez votre nom ou votre numéro de commande. Pour une demi-heure de retour, prenez un sac isotherme et un pain de glace, une glacière l’été.
Pour une livraison, le colis part de l’atelier en transport frigorifique et vous est remis en main propre, au jour choisi à la commande. En immeuble, donnez le code et l’étage dans le champ prévu. La viande ne se laisse pas dans un hall. Tapez 69500 dans « Livré quand chez moi ? » pour connaître le jour exact, et prenez un jour où quelqu’un est chez vous.

Bœuf halal
Agneau halal
Bœuf halal
Volaille halal
Bœuf halal
Veau halalLa lettre de la maison
Une pièce, la façon de la cuire, une recette. Une fois par semaine, rien d’autre.
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