Viande halal en ligne à Vénissieux : livraison au froid ou retrait à l’atelier

Une broche, des brochettes en nombre, un gigot entier, tout se charge en une fois. Vénissieux est à 34 minutes de l’atelier de Nivolas-Vermelle. La viande halal y est découpée, puis mise sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice, selon la pièce. Le retrait est gratuit, le jour que vous choisissez. La livraison au froid arrive chez vous.

De Vénissieux à l’atelier, 43 kilomètres, 34 minutes de voiture sans circulation par l’A43. Assez près pour un retrait quand la commande vaut le déplacement. Assez loin pour que la livraison soit la solution de tous les jours. Les deux se choisissent au même endroit du site, au moment de valider, avec le jour qui vous arrange.

En livraison, soyez là, le reste se fait sans vous. Le colis arrive au froid et vous est remis en main propre. Ouvrez-le aussitôt, vérifiez que les packs sont froids et bien fermés, puis rangez tout au réfrigérateur. Ce que vous ne cuisinerez pas cette semaine part au congélateur dès réception. Le pack sous vide y va sans être ouvert, la barquette dans un sachet de congélation.

En retrait, vous commandez, vous attendez le message, vous venez au 495 rue du Lac. Emportez une glacière, ou un sac isotherme avec un pain de glace. Une demi-heure de route, c’est déjà long pour de la viande. C’est la formule de ceux qui préparent un grand repas et veulent tout charger d’un coup.