
Bœuf halalDe Valence, comptez 123 kilomètres jusqu’à l’atelier de Nivolas-Vermelle, par l’A49 le long de l’Isère puis l’A48. Le boucher y découpe bœuf, veau, agneau, volaille halal, et met chaque pièce sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice. La livraison au froid arrive chez vous au jour choisi. Le retrait à l’atelier est gratuit pour qui fait la route.
Cent vingt-trois kilomètres, 77 minutes sans circulation par l’A49 le long de l’Isère, puis l’A48. Une heure et quart de route, qu’on ne fait pas pour quatre steaks. Pour un Valentinois, la livraison est la formule courante. Elle se choisit en commandant, avec le jour qui vous arrange.
La commande se passe en ligne. Vous prenez vos pièces, votre jour, vous payez. Le carton quitte l’atelier en transport frigorifique et vous est remis en main propre, sans rupture du froid. Tapez votre code postal dans « Livré quand chez moi ? » pour connaître le jour exact. À l’arrivée, rangez les packs au réfrigérateur sans les ouvrir. La date limite est écrite sur chacun.
Le retrait est gratuit, à condition de faire le déplacement. Il se justifie pour un grand repas, quand vous chargez un gigot entier et des brochettes en nombre. Ou si votre route passe déjà par le Nord-Isère. Emportez une glacière avec des pains de glace, posez-la dans l’habitacle plutôt que dans le coffre, et rentrez directement.

Bœuf halal
Agneau halal
Bœuf halal
Volaille halal
Bœuf halal
Veau halalLa lettre de la maison
Une pièce, la façon de la cuire, une recette. Une fois par semaine, rien d’autre.
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