
Bœuf halalCent soixante-treize kilomètres entre Montélimar et l’atelier de Nivolas-Vermelle, près de deux heures de route. La viande halal y est découpée par le boucher, puis mise sous vide skin ou en barquette sous atmosphère protectrice selon la pièce. Le transporteur frigorifique l’apporte chez vous au froid, au jour choisi à la commande. Le retrait sur place reste gratuit.
Entre Montélimar et l’atelier, 173 kilomètres, 116 minutes sans circulation. On remonte la N7 et l’A7 jusqu’à Valence, puis l’A49 et l’A48. À cette distance, la livraison est la formule de tous les jours pour un Montilien. Vous commandez sur le site, vous choisissez votre jour, et le colis vous est remis en main propre, au froid.
Dans la ville du nougat, à l’intérieur des allées Provençales comme dans les quartiers plus éloignés du centre, le circuit est le même. Départ de l’atelier, transport frigorifique, remise en main propre. « Livré quand chez moi ? » donne le jour exact pour le 26200. Choisissez un jour où quelqu’un est chez vous. Un colis de viande ne se dépose pas devant une porte.
Le retrait gratuit existe aussi. Mais près de deux heures de route ne se font que si votre trajet passe déjà par le Nord-Isère. Dans ce cas, commandez à l’avance, attendez le message, emportez une glacière garnie de pains de glace. Ce que vous ne cuisinez pas dans la semaine part au congélateur dès réception. Le pack sous vide y va tel quel, la barquette dans un sachet de congélation.

Bœuf halal
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Veau halalLa lettre de la maison
Une pièce, la façon de la cuire, une recette. Une fois par semaine, rien d’autre.
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