Hot-dog de saucisse de volaille
Le vrai hot-dog, version halal : une saucisse de volaille moelleuse dans un pain long chaud, nappée de moutarde, de ketchup et d’oignons dorés, avec un peu de fromage fondu. Rapide, économique et familial. Pour 4 personnes, dix minutes de préparation et une cuisson minute. Les enfants en redemandent.
- 4personnes
- 10 minpréparation
- 10 minrepos
- Facileniveau
En moins de 30 minTous les joursPetit budget
Pas à pas
- Étape 1
Sortez les saucisses de leur emballage.
- Étape 2
Émincez les oignons et faites-les dorer à la poêle avec un filet d’huile.
- Étape 3
Faites cuire les saucisses de volaille à la poêle ou à l’eau frémissante, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes et cuites à cœur, 74 °C.
- Étape 4
Fendez les pains et réchauffez-les ; parsemez l’intérieur d’un peu de fromage râpé.
- Étape 5
Déposez une saucisse dans chaque pain, ajoutez les oignons, la moutarde et le ketchup.
- Étape 6
Servez aussitôt, bien chaud.
Le conseil du boucherPour un hot-dog gratiné, passez les pains garnis de fromage quelques minutes au four avant d’ajouter la saucisse : le fromage fond et nappe le pain.
Pour accompagner Des frites ou une salade de chou croquante.
Vous l’avez cuisinée ?
Donnez-lui une note : elle aide les suivants à choisir.
Le conseil du boucher.
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