Volaille halalCuisses de poulet
Poids net1,000 kg
Prix au kg6,90 €
À payer6,90 €
Les recettes
Afrique & Océan Indien
D’Afrique de l’Ouest à l’océan Indien : mafé et yassa, jollof, caris et massalés, rougail de volaille et romazava, des plats généreux adaptés halal.
Recette · 4 pers. · 1 h 50Colombo de veau antillais halal
Variation tout en douceur du curry antillais, le colombo de veau marie la tendreté du jarret de veau aux épices parfumées de la poudre…
Recette · 4 pers. · 55 minRougail saucisse de veau réunionnais halal
Le rougail saucisse est LE plat du dimanche à La Réunion. La version traditionnelle utilise de la saucisse de porc : nous l’adaptons ici…
Les pièces de ces recettes.
Volaille halalAjouter
Bœuf halalBœuf à braiser
Poids net1,000 kg
Prix au kg15,90 €
À payer15,90 €
Volaille halalPoulet prêt à cuire
Poids net1,500 kg
Prix au kg6,50 €
À payer9,75 €
Agneau halalÉpaule d’agneau tranchée
Poids net1,200 kg
Prix au kg19,90 €
À payer23,88 €
Bœuf halalMacreuse de bœuf
Poids net1,000 kg
Prix au kg16,90 €
À payer16,90 €
Agneau halalCollier d’agneau
Poids net1,000 kg
Prix au kg15,90 €
À payer15,90 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
La cuisine du mondeLe yassa et le mafé, deux plats d’Afrique de l’Ouest
Deux plats, deux sauces. Le yassa fait mariner la volaille ou la viande dans beaucoup d’oignon et de citron, puis…
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Bien acheterNourrir une famille toute la semaine avec trois pièces
Trois pièces suffisent à une famille de quatre pour cinq ou six dîners. Une volaille entière, un morceau à mijoter,…
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