Bœuf halalFilet de bœuf
Poids net800 g
Prix au kg39,90 €
À payer31,92 €
Les recettes
Pour deux
Les bonnes quantités pour deux, ou pour un seul.
Recette · 2 pers. · 30 minTournedos pour deux, sauce aux champignons (halal)
Le dîner en amoureux par excellence : deux beaux tournedos de filet de bœuf halal, poêlés juste comme il faut, nappés d’une sauce crémeuse…
Recette · 2 pers. · 23 minEntrecôte pour deux, beurre café de Paris (halal)
Deux entrecôtes de bœuf halal grillées et un beurre café de Paris maison, parfumé aux herbes, aux câpres et à la moutarde : voilà…
Recette · 2 pers. · 35 minPavés savoyard à partager pour deux (halal)
Deux pavés savoyard Maison, généreusement garnis de fromage, poêlés et servis avec des pommes de terre fondantes : le repas cosy à deux pour…
Recette · 2 pers. · 35 minCôte de bœuf à partager pour deux, sauce béarnaise (halal)
Une belle côte de bœuf halal d’un kilo, saisie puis tranchée, à partager à deux avec une sauce béarnaise maison montée sans alcool. C’est…
Recette · 2 pers. · 20 minRumsteck poêlé en amoureux, sauce moutarde (halal)
Deux pavés de rumsteck halal poêlés et une sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, montée sans alcool : le dîner à deux rapide…
Recette · 1 pers. · 13 minSteak de bavette pour une personne, express (halal)
Un repas pour une personne, prêt en dix minutes : un bifteck de bavette d’aloyau halal saisi vif, fondant d’échalotes, juste ce qu’il faut…
Recette · 2 pers. · 35 minCôtes de veau pour deux, sauce aux morilles (halal)
Deux côtes de veau halal dorées au beurre et une sauce crémeuse aux morilles, sans alcool : le dîner à deux raffiné des grandes…
Recette · 2 pers. · 25 minEscalopes de veau à la crème pour deux (halal)
Deux escalopes de veau halal fondantes dans une sauce à la crème et aux champignons, montée sans alcool : le classique à deux, simple…
Recette · 2 pers. · 22 minPavés de noix de veau pour deux au citron (halal)
Deux pavés dans la noix de veau halal, poêlés et relevés d’une sauce légère au citron et au beurre, à l’italienne : un dîner…
Recette · 2 pers. · 1 h 15Rôti de veau pour deux aux petits légumes (halal)
Un petit rôti de veau Maison halal, cuit en cocotte avec carottes, oignons et un jus parfumé, taillé pour une table à deux avec…
Recette · 2 pers. · 27 minBrochettes de veau à partager en amoureux (halal)
Des brochettes de veau Maison halal marinées au citron, à l’ail et aux herbes, grillées et servies à deux à piocher : le dîner…
Recette · 1 pers. · 13 minSous-noix de veau pour une personne à la plancha (halal)
Un repas pour une personne, fin et léger : une tranche de sous-noix de veau halal saisie à la plancha, marinée au citron et…
Recette · 2 pers. · 30 minCôtelettes d’agneau pour deux en croûte d’herbes (halal)
Six côtelettes d’agneau halal poêlées puis enrobées d’une croûte de chapelure, d’ail et d’herbes fraîches, dorée au four : un dîner à deux élégant…
Recette · 2 pers. · 3 h 15Souris d’agneau confites pour deux en amoureux (halal)
Deux souris d’agneau halal confites longuement au four dans un jus au miel et aux épices douces, sans alcool, jusqu’à ce que la viande…
Recette · 2 pers. · 20 minTranches de gigot d’agneau pour deux, ail et romarin (halal)
Des tranches de gigot d’agneau halal poêlées à l’ail et au romarin, rosées et parfumées : un dîner à deux simple et racé, prêt…
Recette · 2 pers. · 35 minBaron d’agneau pour deux aux herbes (halal)
Des tranches de baron d’agneau halal rôties au four avec un mélange d’herbes fraîches et d’ail : un dîner à deux généreux et parfumé,…
Recette · 2 pers. · 1 h 05Épaule d’agneau pour deux aux épices douces (halal)
Des tranches d’épaule d’agneau halal poêlées puis mijotées dans un jus aux épices douces, cumin, cannelle et miel, sans alcool : un dîner à…
Recette · 1 pers. · 1 h 40Collier d’agneau pour une personne, mijoté cosy (halal)
Un repas pour une personne qui mijote tout seul : des morceaux de collier d’agneau halal fondants dans un bouillon aux légumes et aux…
Recette · 2 pers. · 1 h 25Poulet rôti pour deux au citron (halal)
Un petit poulet halal rôti au four avec du citron, de l’ail et du thym, taillé pour une table à deux : la peau…
Recette · 2 pers. · 30 minFilets de poulet pour deux, sauce crémeuse aux champignons (halal)
Deux filets de poulet halal dorés et une sauce onctueuse à la crème et aux champignons, sans alcool : le dîner à deux rassurant…
Recette · 2 pers. · 55 minCuisses de poulet pour deux au four, citron et thym (halal)
Deux cuisses de poulet halal rôties au four avec citron, ail et thym, la peau dorée et croustillante : un dîner à deux simple,…
Recette · 2 pers. · 30 minBrochettes de volaille à partager en amoureux (halal)
Des brochettes de volaille Maison halal marinées au yaourt, au citron et aux épices, grillées et servies à deux à piocher : un dîner…
Recette · 2 pers. · 1 h 05Rôti de volaille pour deux aux herbes (halal)
Un petit rôti de volaille halal cuit au four avec un beurre d’herbes, moelleux et doré, taillé pour une table à deux avec un…
Recette · 1 pers. · 45 minPilons de poulet pour une personne au four (halal)
Un repas pour une personne, facile et croustillant : trois pilons de poulet halal marinés au miel, à la moutarde et au paprika, rôtis…
Les pièces de ces recettes.
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Bœuf halalRumsteck
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Bœuf halalBiftecks de bavette d’Aloyau
Poids net350 g
Prix au kg26,91 €
À payer9,42 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
CuireSaisir une viande rouge sans qu’elle bouille dans la poêle
Une viande qui rend de l’eau au lieu de dorer, c’est une poêle trop froide ou trop remplie. Chauffez la…
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Les gestes du boucherSaisir une viande à la poêle : le feu, la matière grasse, le geste
Séchez la viande, chauffez une poêle épaisse à feu vif avec un filet d’huile. Posez la pièce quand l’huile ondule…
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Les sauces et les marinadesLa sauce au poivre sans alcool
Une sauce au poivre tient sans une goutte d’alcool. Déglacez la poêle du steak avec un bouillon de bœuf halal…
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