Bœuf halalFilet de bœuf
Poids net800 g
Prix au kg39,90 €
À payer31,92 €
Les recettes
Pour deux
Les bonnes quantités pour deux, ou pour un seul.
Recette · 2 pers. · 30 minCôtelettes d’agneau pour deux en croûte d’herbes (halal)
Six côtelettes d’agneau halal poêlées puis enrobées d’une croûte de chapelure, d’ail et d’herbes fraîches, dorée au four : un dîner à deux élégant…
Recette · 2 pers. · 3 h 15Souris d’agneau confites pour deux en amoureux (halal)
Deux souris d’agneau halal confites longuement au four dans un jus au miel et aux épices douces, sans alcool, jusqu’à ce que la viande…
Recette · 2 pers. · 20 minTranches de gigot d’agneau pour deux, ail et romarin (halal)
Des tranches de gigot d’agneau halal poêlées à l’ail et au romarin, rosées et parfumées : un dîner à deux simple et racé, prêt…
Recette · 2 pers. · 35 minBaron d’agneau pour deux aux herbes (halal)
Des tranches de baron d’agneau halal rôties au four avec un mélange d’herbes fraîches et d’ail : un dîner à deux généreux et parfumé,…
Recette · 2 pers. · 1 h 05Épaule d’agneau pour deux aux épices douces (halal)
Des tranches d’épaule d’agneau halal poêlées puis mijotées dans un jus aux épices douces, cumin, cannelle et miel, sans alcool : un dîner à…
Recette · 1 pers. · 1 h 40Collier d’agneau pour une personne, mijoté cosy (halal)
Un repas pour une personne qui mijote tout seul : des morceaux de collier d’agneau halal fondants dans un bouillon aux légumes et aux…
Les pièces de ces recettes.
Bœuf halalAjouter
Bœuf halalEntrecôtes de bœuf
Poids net500 g
Prix au kg29,90 €
À payer14,95 €
Bœuf halal2 Pavés Savoyard Maison
Poids net350 g
Prix au kg18,91 €
À payer6,62 €
Bœuf halalCôte de bœuf
Poids net1,200 kg
Prix au kg29,00 €
À payer34,80 €
Bœuf halalRumsteck
Poids net400 g
Prix au kg25,90 €
À payer10,36 €
Bœuf halalBiftecks de bavette d’Aloyau
Poids net350 g
Prix au kg26,91 €
À payer9,42 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
CuireSaisir une viande rouge sans qu’elle bouille dans la poêle
Une viande qui rend de l’eau au lieu de dorer, c’est une poêle trop froide ou trop remplie. Chauffez la…
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Les gestes du boucherSaisir une viande à la poêle : le feu, la matière grasse, le geste
Séchez la viande, chauffez une poêle épaisse à feu vif avec un filet d’huile. Posez la pièce quand l’huile ondule…
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Les sauces et les marinadesLa sauce au poivre sans alcool
Une sauce au poivre tient sans une goutte d’alcool. Déglacez la poêle du steak avec un bouillon de bœuf halal…
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