Bœuf halalViande hachée épicée (Kefta)
Poids net500 g
Prix au kg14,90 €
À payer7,45 €
Les recettes
Cuisine des Amériques
Tacos, grillades, mijotés : l’Amérique du Nord au Sud.
Recette · 6 pers. · 3 h 55Barbacoa d’agneau halal
La barbacoa est la grande viande effilochée du Mexique, traditionnellement cuite très lentement dans un adobo de piments. Nous la préparons ici à l’épaule…
Recette · 4 pers. · 1 h 55Seco de cordero péruvien halal
Le seco de cordero est un ragoût emblématique du nord du Pérou : de l’agneau mijoté longuement dans une sauce verte vibrante, obtenue en…
Recette · 6 pers. · 2 h 25Empanada à l’agneau halal
Une grande empanada garnie d’épaule d’agneau halal mijotée aux poivrons, tomates et épices, prise entre deux pâtes et cuite en tourte à partager. Une…
Les pièces de ces recettes.
Bœuf halalAjouter
Bœuf halalBiftecks de bavette d’Aloyau
Poids net350 g
Prix au kg26,91 €
À payer9,42 €
Bœuf halalRumsteck
Poids net400 g
Prix au kg25,90 €
À payer10,36 €
Volaille halalFilets de Poulet (entiers ou escalopes)
Poids net500 g
Prix au kg12,90 €
À payer6,45 €
Bœuf halalBœuf à braiser
Poids net1,000 kg
Prix au kg15,90 €
À payer15,90 €
Volaille halalCuisses de poulet désossées natures ou marinées
Poids net600 g
Prix au kg11,90 €
À payer7,14 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
Les sportifsLe fer, la viande rouge et la fatigue : ce que disent les repères
L’Anses fixe la référence nutritionnelle en fer à 11 mg par jour chez l’homme adulte. Même chiffre chez la femme à…
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Les sportifsQuelle quantité de viande par repas quand on s’entraîne
Pesez 120 à 150 g de viande crue par personne. La portion de référence est plus petite. Sur mangerbouger.fr, Santé publique…
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Les sportifsViande rouge et sport : ce que disent les repères
Les repères sont publics, et ils ne changent pas selon qu’on s’entraîne ou non. Santé publique France conseille de ne…
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