Bœuf halalFilet de bœuf
Poids net800 g
Prix au kg39,90 €
À payer31,92 €
Les recettes
En amoureux
Un dîner à deux, soigné sans y passer la soirée.
Recette · 2 pers. · 35 minCôtes de veau pour deux, sauce aux morilles (halal)
Deux côtes de veau halal dorées au beurre et une sauce crémeuse aux morilles, sans alcool : le dîner à deux raffiné des grandes…
Recette · 2 pers. · 25 minEscalopes de veau à la crème pour deux (halal)
Deux escalopes de veau halal fondantes dans une sauce à la crème et aux champignons, montée sans alcool : le classique à deux, simple…
Recette · 2 pers. · 22 minPavés de noix de veau pour deux au citron (halal)
Deux pavés dans la noix de veau halal, poêlés et relevés d’une sauce légère au citron et au beurre, à l’italienne : un dîner…
Recette · 2 pers. · 1 h 15Rôti de veau pour deux aux petits légumes (halal)
Un petit rôti de veau Maison halal, cuit en cocotte avec carottes, oignons et un jus parfumé, taillé pour une table à deux avec…
Recette · 2 pers. · 27 minBrochettes de veau à partager en amoureux (halal)
Des brochettes de veau Maison halal marinées au citron, à l’ail et aux herbes, grillées et servies à deux à piocher : le dîner…
Les pièces de ces recettes.
Bœuf halalAjouter
Bœuf halalEntrecôtes de bœuf
Poids net500 g
Prix au kg29,90 €
À payer14,95 €
Bœuf halal2 Pavés Savoyard Maison
Poids net350 g
Prix au kg18,91 €
À payer6,62 €
Bœuf halalCôte de bœuf
Poids net1,200 kg
Prix au kg29,00 €
À payer34,80 €
Bœuf halalRumsteck
Poids net400 g
Prix au kg25,90 €
À payer10,36 €
Veau halalCôtes de Veau
Poids net600 g
Prix au kg24,90 €
À payer14,94 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
CuireSaisir une viande rouge sans qu’elle bouille dans la poêle
Une viande qui rend de l’eau au lieu de dorer, c’est une poêle trop froide ou trop remplie. Chauffez la…
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Les gestes du boucherSaisir une viande à la poêle : le feu, la matière grasse, le geste
Séchez la viande, chauffez une poêle épaisse à feu vif avec un filet d’huile. Posez la pièce quand l’huile ondule…
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Les sauces et les marinadesLa sauce au poivre sans alcool
Une sauce au poivre tient sans une goutte d’alcool. Déglacez la poêle du steak avec un bouillon de bœuf halal…
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