Veau halalTendrons de Veau
Poids net800 g
Prix au kg15,90 €
À payer12,72 €
À cuisiner
Les recettes avec Tendrons de Veau
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 12 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 1 h 40Veau achari aux épices à pickles
L’achari gosht tire son nom de l’achar, le pickle indien : une viande mijotée dans un mélange d’épices à conserve — fenugrec, nigelle, fenouil,…
Recette · 4 pers. · 1 h 30Sauté de veau à la tomate
Le sauté de veau à la tomate est un mijoté familial tout simple : des morceaux de veau dorés puis cuits doucement dans une…
Recette · 6 pers. · 1 h 50Sauté de veau à la tomate à congeler pour la semaine
Le sauté de veau à la tomate est un mijoté léger parfait en batch cooking : les tendrons deviennent fondants dans une sauce tomate…
Recette · 4 pers. · 2 hTendrons de veau halal braisés aux champignons à la crème
Le tendron de veau est un morceau gélatineux et savoureux qui se révèle après une longue cuisson douce. Braisé puis nappé d’une sauce crémeuse…
Recette · 6 pers. · 1 h 45Tajine de veau halal aux petits pois pour le ftour
Ce tajine de veau aux petits pois et aux cœurs d’artichauts est un plat de printemps apprécié pendant le Ramadan : une viande fondante…
Recette · 6 pers. · 2 hTendrons de veau halal mijotés aux pois chiches pour le ftour
Ces tendrons de veau mijotés aux pois chiches sont un plat généreux et fondant pour la table du Ramadan : la viande cuit lentement…
Recette · 4 pers. · 55 minTendrons de veau halal aux petits légumes à l’autocuiseur
Les tendrons, morceaux gélatineux et goûteux, fondent sous pression dans un jus clair aux petits légumes de printemps. L'autocuiseur les attendrit en quarante minutes,…
Recette · 4 pers. · 2 h 25Tendrons de veau aux carottes
Des tendrons dorés, puis braisés à couvert avec des carottes et des oignons. Leurs cartilages finissent par devenir fondants. Ce sont eux qui donnent…
Recette · 4 pers. · 2 h 30Tendrons de veau confits et polenta crémeuse
Les tendrons viennent de la poitrine, 203 kcal et 17,5 g de protéines aux 100 g d’après la table Ciqual. Deux heures au four à couvert,…
Recette · 4 pers. · 1 h 50Tendrons de veau au miel et aux épices
Des tendrons de veau mijotés façon tajine, laqués de miel et parfumés au ras el-hanout et à la cannelle, jusqu’à ce que la viande…
Recette · 4 pers. · 1 h 35Sauté de veau aux carottes, petit budget
Les tendrons de veau, mijotés longuement avec des carottes fondantes, donnent un plat familial généreux sans peser sur le porte-monnaie. Pour 4 personnes, une…
Recette · 4 pers. · 1 h 50Tendrons de veau caramel au gingembre, sans alcool
Inspiré des viandes caramélisées d’Asie du Sud-Est, ce plat mijote des tendrons de veau dans un caramel de sauce soja, de gingembre et d’anis…
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