Veau halalCollier de Veau
Poids net1,000 kg
Prix au kg14,90 €
À payer14,90 €
À cuisiner
Les recettes avec Collier de Veau
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 19 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 1 h 35Sauté de veau à la basquaise
La basquaise, c’est le Sud-Ouest dans l’assiette : une garniture de poivrons, tomates et oignons fondus au piment d’Espelette, qui accompagne ici un sauté…
Recette · 4 pers. · 2 h 05Veau kosha mangsho à la bengalie
Le kosha mangsho est le grand plat de viande du Bengale, servi dans les fêtes : la viande y est longuement saisie et mijotée…
Recette · 4 pers. · 1 h 50Tas kebabı, ragoût de veau à la turque
Le tas kebabı est un ragoût turc tout simple et plein de goût : des cubes de veau mijotés doucement avec de l’oignon, de…
Recette · 4 pers. · 1 h 50Soupe de veau aux légumes et vermicelles
Voici une soupe de veau toute simple, du genre qu’on prépare un soir de semaine : du veau mijoté dans un bouillon parfumé avec…
Recette · 4 pers. · 1 h 35Sauté de veau aux olives
Le sauté de veau aux olives est un plat mijoté aux accents du Sud : des morceaux de veau braisés dans une sauce tomate…
Recette · 4 pers. · 2 h 55Stufatu corse de veau sans vin
Le stufatu est le ragoût du dimanche en Corse : une viande longuement mijotée dans une sauce tomate parfumée, dont le jus sert ensuite…
Recette · 5 pers. · 2 h 25Collier de veau halal mijoté aux châtaignes et champignons
Le collier de veau est un morceau économique et plein de goût, taillé pour les mijotés d’automne. Associé aux châtaignes fondantes et aux champignons,…
Recette · 4 pers. · 1 h 35Cari de veau vietnamien au lait de coco
Le cà ri est le curry doux du Vietnam, hérité des influences indiennes : une viande mijotée dans un bouillon au lait de coco…
Recette · 6 pers. · 1 h 55Harira halal aux pois chiches et au veau
La harira est la grande soupe marocaine du Ramadan : un velouté de tomates lié aux lentilles, aux pois chiches et à un peu…
Recette · 6 pers. · 2 hMderbel de veau halal aux aubergines
Le mderbel est un plat algérien de fête, souvent servi au Ramadan : des aubergines frites fondantes, mijotées avec du veau dans une sauce…
Recette · 4 pers. · 2 hKokkinisto de veau à la grecque
Le kokkinisto, de kokkinos "rouge", est le grand ragoût en sauce tomate de la Grèce : ici du veau qui mijote longuement avec cannelle,…
Recette · 5 pers. · 2 h 05Collier de veau aux haricots blancs
Le collier de veau est un morceau à mijoter, tendre et peu coûteux, qui se marie à merveille aux haricots blancs : ils fondent…
Recette · 5 pers. · 1 h 50Collier de veau aux lentilles
Le collier de veau mijote lentement au-dessus d’un lit de lentilles vertes qui boivent son bouillon : un plat complet, nourrissant et peu coûteux,…
Recette · 4 pers. · 55 minCollier de veau halal mijoté à la cocotte-minute
Le collier de veau, morceau persillé et bon marché, donne un mijoté d'une tendreté remarquable sous pression. Avec champignons, oignons et un jus crémeux,…
Recette · 4 pers. · 2 h 35Sauté de veau Marengo, sans vin
Du collier de veau, deux heures à mijoter avec des tomates, des champignons et des oignons grelots. Le collier fond lentement et donne à…
Recette · 4 pers. · 2 h 25Tajine de veau aux légumes
Le collier mijote une heure avec l’oignon, le gingembre et le safran. Les carottes et les pommes de terre se dressent ensuite autour en…
Recette · 4 pers. · 2 h 35Collier de veau aux petits légumes
Faites blondir des morceaux de collier de veau, puis laissez-les mijoter deux heures dans une sauce blonde. Des carottes et des navets, des oignons…
Recette · 4 pers. · 1 h 50Collier de veau aux pois chiches pour le ftour
Un mijoté doux et parfumé pour rompre le jeûne : le collier de veau, morceau tendre et abordable, s’attendrit avec les pois chiches et…
Recette · 4 pers. · 2 h 10Mijoté de veau aux marrons et champignons
Un mijoté d’automne et d’hiver où le collier de veau fond doucement avec des marrons et des champignons, dans une sauce liée par la…
La pièce Veau halal
Commander Collier de Veau.
Veau halalAjouter
Dans quels moments
On la cuisine surtout pour ça.
Les autres pièces
