Agneau halalGigot d’agneau tranché
Poids net1,000 kg
Prix au kg23,90 €
À payer23,90 €
À cuisiner
Les recettes avec Gigot d’agneau tranché
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 42 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 1 h 50Laal maas, agneau rouge du Rajasthan
Le laal maas est le plat de caractère du Rajasthan, dans le nord-ouest de l’Inde : un curry d’agneau d’un rouge profond, tirant sa…
Recette · 4 pers. · 40 minİskender kebab à l’agneau
L’iskender kebab est né à Bursa, en Turquie : de fines tranches d’agneau grillées, dressées sur des dés de pain, nappées d’une sauce tomate…
Recette · 4 pers. · 30 minSosaties sud-africains
Les sosaties sont les brochettes d’agneau marinées d’Afrique du Sud, héritées de la cuisine cap-malaise : une marinade au curry, à l’oignon et aux…
Recette · 4 pers. · 50 minPita à l’agneau grillé et sauce au yaourt
Des tranches de gigot d’agneau grillées et épicées, glissées dans un pain pita chaud avec crudités et une sauce au yaourt à la menthe…
Recette · 4 pers. · 15 minBruschetta à l’agneau grillé
La bruschetta, c’est la tranche de pain grillée frottée à l’ail et garnie : ici de fines lamelles de gigot d’agneau grillé, de tomates…
Recette · 4 pers. · 40 minChenjeh, brochettes d’agneau persanes
Le chenjeh est le kebab d’agneau en morceaux de la cuisine iranienne, cousin du jujeh au poulet : de gros cubes de gigot marinés…
Recette · 4 pers. · 40 minBoti kebab, brochettes d’agneau indiennes
Le boti kebab est la brochette d’agneau des grilladins du nord de l’Inde et du Pakistan : des cubes d’agneau marinés dans un yaourt…
Recette · 4 pers. · 32 minSalade d’agneau grillé et lentilles
Une salade-repas pleine de caractère où l’agneau grillé, parfumé au cumin, rencontre les lentilles vertes fondantes, les herbes fraîches et un oignon rouge acidulé.…
Recette · 4 pers. · 32 minSalade grecque à l’agneau grillé
La salade grecque dans sa version repas : tomates juteuses, concombre, poivron, oignon rouge, olives et feta, couronnés de tranches d’agneau grillé aux herbes.…
Recette · 4 pers. · 32 minSalade tiède d’agneau grillé et haricots blancs
Une salade tiède rustique et généreuse où l’agneau grillé rejoint des haricots blancs fondants, des tomates, de l’oignon rouge et beaucoup de persil, le…
Recette · 6 pers. · 40 minGigot d’agneau tranché en lunchbox pour la semaine
Le gigot d’agneau tranché et grillé est parfait pour composer des lunchbox de la semaine : on le cuit en une fois, on le…
Recette · 4 pers. · 13 minGigot d’agneau tranché poêlé express au cumin
Des tranches de gigot d'agneau saisies à la poêle avec du cumin et de l'ail, servies rosées : une façon rapide de profiter du…
Recette · 4 pers. · 30 minAgneau jerk jamaïcain halal
Le jerk est la grande marinade de la Jamaïque : un mélange puissant de piment, de quatre-épices (piment de la Jamaïque), de thym et…
Recette · 4 pers. · 35 minSuqaar somalien à l’agneau halal
Le suqaar est le sauté du quotidien en Somalie : de petits dés d’agneau revenus vivement avec oignon, poivron, ail et le xawaash, le…
Recette · 6 pers. · 55 minGigot d’agneau halal tranché aux abricots et pistaches pour les fêtes
Le gigot tranché cuit rapidement et se partage facilement, idéal quand on reçoit sans vouloir attendre une grande pièce entière. Ici, il est rôti…
Recette · 4 pers. · 24 minGigot d’agneau halal grillé léger aux légumes vapeur
Le gigot d'agneau halal tranché est le morceau le plus maigre de l'agneau : grillé, il reste moelleux et goûteux pour très peu de…
Recette · 4 pers. · 40 minPapillote de gigot d’agneau halal aux herbes et citron
Une tranche de gigot d'agneau halal, du citron, des herbes fraîches et rien d'autre : la papillote cuit la viande maigre dans son jus,…
Recette · 4 pers. · 55 minGigot d’agneau halal vapeur minceur et ratatouille
La tranche de gigot d'agneau halal cuite à la vapeur reste tendre et dégraisse naturellement, pour un plat minceur étonnamment léger. On la sert…
Recette · 4 pers. · 25 minTranche de gigot halal grillée, assiette légère aux courgettes
Une tranche de gigot d'agneau halal grillée et un tian de courgettes à peine saisies : l'assiette légère aux accents du sud. Le gigot,…
Recette · 4 pers. · 40 minGigot d’agneau halal en papillote aux tomates et origan
Tomates fondantes, origan et une tranche de gigot d'agneau halal réunis en papillote : la viande maigre cuit dans le jus des tomates, sans…
Recette · 4 pers. · 25 minBurger à l’agneau grillé et feta
Un burger qui change : des tranches de gigot d’agneau grillées et parfumées au cumin, de la feta émiettée, des tomates et une sauce…
Recette · 4 pers. · 30 minWrap shawarma d’agneau maison
Toutes les saveurs du shawarma dans un wrap : des tranches de gigot d’agneau marinées aux épices du Levant, saisies et émincées, roulées dans…
Recette · 6 pers. · 2 h 15Tajine d’agneau halal aux fruits secs pour l’iftar
Ce tajine d’agneau aux fruits secs est un plat de fête du Ramadan : des morceaux d’agneau fondants mijotés aux épices douces, nappés d’un…
Recette · 6 pers. · 1 h 25Lasagnes à l’agneau et aux aubergines, halal
Ces lasagnes d’inspiration méditerranéenne associent le gigot d’agneau haché, des aubergines fondantes et une sauce tomate à la cannelle, montés en couches avec de…
Recette · 6 pers. · 1 hHachis parmentier d’agneau au potiron, halal
Cette version automnale du parmentier coiffe un reste de gigot d’agneau d’une purée de potiron douce et dorée. L’agneau effiloché et épicé répond à…
Recette · 2 pers. · 20 minTranches de gigot d’agneau pour deux, ail et romarin (halal)
Des tranches de gigot d’agneau halal poêlées à l’ail et au romarin, rosées et parfumées : un dîner à deux simple et racé, prêt…
Recette · 4 pers. · 40 minChaussons au reste de gigot d’agneau halal
Les chaussons anti-gaspi qui recyclent le reste de gigot d’agneau halal : de la chair émincée, des oignons et une pointe d’épices, dans une…
Recette · 4 pers. · 30 minGigot tranché à la plancha, ail et persil
Des tranches de gigot saisies comme des steaks sur une plancha bien chaude. Une persillade à l’ail avant de servir. Le gigot des soirs…
Recette · 4 pers. · 35 minBrochettes d’agneau marinées
Des cubes de gigot détachés de l’os, marinés à l’oignon, au cumin et au paprika, grillés quelques minutes et servis rosés. La marinade se…
Recette · 10 pers. · 1 h 30Grillade de l’Aïd, merguez et brochettes
Un grand plat de fête pour le barbecue. Des brochettes de gigot marinées au cumin et à l’oignon, des merguez sur une braise sans…
Recette · 4 pers. · 42 minDöner maison à l’agneau
Des tranches de gigot désossées, aplaties, marinées au yaourt, à l’oignon et aux épices. Puis saisies très chaud et émincées fin, comme sur la…
Recette · 4 pers. · 2 h 50Kleftiko, agneau à la grecque
L’agneau mariné au citron, à l’ail et à l’origan cuit deux heures enfermé dans du papier cuisson. Dessous, des pommes de terre qui boivent…
Recette · 4 pers. · 37 minSouvlaki d’agneau
Des cubes de gigot marinés à l’huile d’olive, au citron et à l’origan, serrés sur des piques, grillés à feu vif. En Grèce, on…
Recette · 4 pers. · 1 h 30Hachis parmentier au reste de gigot
Le gigot qui reste du dimanche, haché au couteau avec de l’oignon, du cumin et un peu de tomate, sous une purée rayée à…
Recette · 2 pers. · 25 minSandwich chaud au reste d’agneau
Des tranches de gigot réchauffées dans un fond de bouillon, des oignons fondus au miel, du fromage, serrés dans un pain grillé à la…
Recette · 3 pers. · 20 minGigot tranché à la poêle, écrasé de petits pois
Une tranche de gigot d’agneau, saisie trois minutes par face, servie sur des petits pois écrasés à la menthe. Le gigot donne 20 g de…
Recette · 4 pers. · 45 minGigot tranché au four et pois chiches rôtis
Un kilo de gigot tranché, posé sur un lit de pois chiches et de tomates, vingt-cinq minutes à 210 °C. Le gigot donne 20 g de…
Recette · 3 pers. · 25 minGigot tranché grillé, salade de roquette
Des tranches de gigot avec l’os au centre, marinées à l’ail et au romarin, puis grillées comme des steaks. Rosées à cœur. Dessous, une…
Recette · 5 pers. · 1 h 50Gigot d’agneau aux abricots et aux amandes
Un tajine de fête, sucré-salé : des tranches de gigot d’agneau mijotées avec des abricots moelleux, des amandes dorées, du miel et de la…
Recette · 4 pers. · 22 minGigot d’agneau tranché à l’air fryer
Des tranches de gigot marinées à l’ail et au romarin, saisies à l’air fryer : dorées dehors, rosées dedans, en quelques minutes seulement. Pour…
Recette · 4 pers. · 27 minGigot d’agneau grillé meal-prep protéiné
Des tranches de gigot d’agneau, morceau maigre et riche en fer, grillées puis réparties en boîtes pour une semaine protéinée. Pour 4 portions, quinze…
Recette · 6 pers. · 2 h 10Pastilla à l’agneau aux amandes
La pastilla marie l’agneau confit aux épices, les amandes grillées et une pâte fine croustillante, dans un jeu sucré-salé typiquement marocain. Un plat de…
La pièce Agneau halal
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