

Agneau halalToutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 13 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.


Recette · 4 pers. · 1 h 55L’aloo gosht est le curry familial par excellence du Pakistan et du nord de l’Inde : de l’agneau et des pommes de terre mijotés…

Recette · 4 pers. · 25 minLe baron d’agneau tranché, frotté d’ail et d’herbes, grille à l’air fryer en une croûte dorée et parfumée, la chair restant rosée et tendre.…

Recette · 10 pers. · 1 h 40Le baron d’agneau est une pièce généreuse, réunissant la selle et les deux gigots : de quoi régaler une grande tablée. Ici rôti au…

Recette · 4 pers. · 40 minLe chawarma embaume les rues du Proche-Orient, mais on peut en retrouver tout le parfum à la maison, à la plancha : de fines…

Recette · 6 pers. · 1 h 50Ce mijoté d’agneau aux pois chiches est un plat complet taillé pour le batch cooking : le baron tranché fond dans une sauce épicée…

Recette · 6 pers. · 1 h 05Le baron d'agneau tranché, rôti et glacé au miel et aux épices douces, accompagné de marrons fondants : un plat sucré-salé chaleureux pour les…

Recette · 2 pers. · 35 minDes tranches de baron d’agneau halal rôties au four avec un mélange d’herbes fraîches et d’ail : un dîner à deux généreux et parfumé,…

Recette · 4 pers. · 1 h 20Le baron d’agneau tranché se rôtit vite et reste rosé si on le surveille : 55 °C à cœur et on sort. Pendant qu’il…

Recette · 2 pers. · 15 minLe baron tranché se comporte comme une côte : feu vif, trois minutes par face, puis un beurre d’ail et de persil qu’on fait…

Recette · 6 pers. · 1 hDes tranches de baron saisies à la poêle, couvertes d’une croûte de chapelure au persil et à l’ail, puis finies au four. La chair…

Recette · 5 pers. · 45 minUne pièce à poser au milieu de la table. Le baron tranché passe au four sur un lit de légumes qui cuisent dans son…

Recette · 4 pers. · 27 minLe baron d’agneau tranché, mariné aux herbes et grillé au barbecue : une croûte fumée et un cœur rosé pour les beaux jours. Pour…

Recette · 4 pers. · 2 h 20Un tajine riche et parfumé pour rompre le jeûne : de l’agneau fondant, des pois chiches et des épices chaudes, relevés d’un filet de…
La lettre de la maison
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