
Bœuf halalToutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 19 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.

Recette · 6 pers. · 1 h 05Les merguez cuisent doucement sur la braise. À côté, des poivrons et des tomates grillés puis hachés au couteau. Les légumes passent sur la…
Recette · 6 pers. · 2 h 40Le collier cuit dans le bouillon avec les légumes. Au-dessus, la semoule gonfle à la vapeur. Les merguez grillent à part et rejoignent le…
Recette · 4 pers. · 17 minLes merguez dorent et grillent à merveille au panier de l’air fryer, bien colorées et juteuses, sans fumée ni projections dans la cuisine. Le…
Recette · 4 pers. · 10 minOn ouvre les merguez pour en garnir le pain à burger, avec oignons fondus, fromage et une pointe de harissa : tout le goût…
Recette · 4 pers. · 10 minOn revisite le hot-dog avec une merguez bien grillée à la place de la saucisse, dans un pain long moelleux, avec oignons fondus, moutarde…
Recette · 4 pers. · 28 minLa poelee de pommes de terre et merguez est le diner reconfortant par excellence : des pommes de terre dorees, des oignons fondus et…
Recette · 6 pers. · 35 minLe cake sale a la merguez joue la carte du gout fort : des rondelles de merguez doree, des olives et du fromage dans…
Recette · 10 pers. · 2 h 40Le couscous royal est le plat de fête par excellence des grandes tablées : une semoule roulée et vapeur, un bouillon de légumes parfumé,…
Recette · 4 pers. · 1 h 10La parrillada est le grand barbecue de partage de l’Argentine : plusieurs morceaux de viande grillés ensemble sur la braise et servis sur une…
Recette · 4 pers. · 15 minLe dîner le plus rapide qui soit : des merguez maison dorées à la poêle et une semoule gonflée à l'eau chaude en cinq…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Des poivrons et des tomates fondus longuement, des merguez en tronçons, des œufs cuits dans la sauce au dernier moment. Les merguez cuisent d’abord…
Recette · 4 pers. · 35 minLes pois chiches en boîte et une barquette de merguez suffisent à nourrir toute la famille : les merguez parfument un curry de pois…
Recette · 4 pers. · 45 minUn riz qui cuit avec les merguez et les poivrons, à la façon d’un grand plat unique du soleil : le riz prend la…
Recette · 4 pers. · 40 minUne soupe-repas qui tient au corps : des lentilles corail qui fondent en velouté épicé, relevées de rondelles de merguez dorées. Un grand bol…
Recette · 4 pers. · 40 minToutes les saveurs du couscous en version express et économique : des merguez, une semoule gonflée en cinq minutes et un bouillon de légumes…
Recette · 10 pers. · 1 h 30Un grand plat de fête pour le barbecue. Des brochettes de gigot marinées au cumin et à l’oignon, des merguez sur une braise sans…
Recette · 4 pers. · 1 hUne pâte à pizza maison, une sauce tomate crue à l’ail et à l’origan, des poivrons et de l’oignon, de la mozzarella. Les merguez…
Recette · 4 pers. · 28 minLes poivrons et les oignons fondent dix minutes à feu moyen. Les merguez cuisent à côté d’eux, dans la même poêle. Mélangez à la…
Recette · 4 pers. · 45 minUn kilo de merguez sur une grille, vingt-cinq minutes à 200 °C, le gras tombe dans la plaque. Cuites, elles affichent 283 kcal et 19,8 g…
La lettre de la maison
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