Volaille halalCuisses de poulet désossées natures ou marinées
Poids net600 g
Prix au kg11,90 €
À payer7,14 €
À cuisiner
Les recettes avec Cuisses de poulet désossées natures ou marinées
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 40 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 45 minPoulet char siu sans alcool
Le char siu est la viande laquée des vitrines cantonaises : une marinade sucrée-salée au miel, à la sauce soja et aux cinq-épices qui…
Recette · 4 pers. · 40 minDakgalbi, poulet sauté épicé coréen
Le dakgalbi est un grand plat convivial de Corée : du poulet mariné dans une sauce au gochujang, sauté à la plaque avec du…
Recette · 4 pers. · 30 minOyakodon, bol de poulet et œuf sans alcool
L’oyakodon est un bol réconfortant du Japon dont le nom signifie « parent et enfant » : du poulet et de l’œuf mijotés ensemble…
Recette · 4 pers. · 35 minYakitori de poulet sans alcool
Les yakitori sont les brochettes grillées des izakaya japonais : de petits morceaux de poulet enfilés et laqués d’une sauce tare soja-gingembre qui caramélise…
Recette · 4 pers. · 30 minPoulet à la citronnelle vietnamien
Le poulet à la citronnelle (gà xào sả ớt) est un grand classique de la cuisine familiale vietnamienne : des morceaux de poulet sautés…
Recette · 4 pers. · 1 h 40Seffa medfouna au poulet, le vermicelle sucré-salé du Maroc
La seffa medfouna est un grand plat marocain des occasions : des cheveux d’ange vapeur, sucrés à la cannelle et aux amandes, qui cachent…
Recette · 4 pers. · 50 minPoulet mojo cubain
Le mojo est la marinade emblématique de Cuba : un mélange vif d’agrumes, d’ail écrasé, de cumin et d’origan qui parfume la volaille en…
Recette · 4 pers. · 30 minHauts de cuisse de poulet croustillants à l’air fryer
Les hauts de cuisse désossés sont la partie la plus savoureuse du poulet : la chair reste juteuse même bien cuite, et l’air fryer…
Recette · 4 pers. · 1 hPoulet vallée d’Auge sans alcool
Le poulet vallée d’Auge est une recette normande généreuse : du poulet mijoté avec des pommes, des champignons et de la crème, pour une…
Recette · 4 pers. · 35 minJujeh kabab, brochettes de poulet persanes au safran
Le jujeh kabab est le kebab de poulet des grandes tablées iraniennes : des morceaux de poulet longuement marinés au yaourt, à l’oignon et…
Recette · 4 pers. · 32 minSalade de poulet, curry et mangue
Cette salade s’inspire du célèbre poulet coronation anglais : des morceaux de poulet enrobés d’une sauce au yaourt et au curry, adoucie par la…
Recette · 4 pers. · 35 minBowl méditerranéen au poulet
Ce bowl réunit tout ce qu’on aime de la cuisine méditerranéenne dans un seul bol : du boulgour moelleux, du poulet grillé aux herbes,…
Recette · 4 pers. · 55 minNems au poulet
Les nems sont les rouleaux croustillants de la cuisine vietnamienne : une galette de riz garnie d’une farce au poulet et aux légumes, roulée…
Recette · 6 pers. · 50 minCuisses désossées de poulet sauce coco à portionner
Ces cuisses de poulet désossées en sauce coco légèrement épicée sont idéales en meal prep : des morceaux moelleux dans une sauce douce, faciles…
Recette · 5 pers. · 1 h 05Cuisses de poulet halal au curry coco et courge butternut
Ce curry réconfortant d’automne fait mijoter des cuisses de poulet désossées dans une sauce onctueuse au lait de coco et au curry, avec des…
Recette · 4 pers. · 1 hCuisses de poulet halal mijotées à la moutarde à l’ancienne
Un grand classique revisité en cocotte : des cuisses de poulet mijotent dans une sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, relevée d’un soupçon…
Recette · 4 pers. · 20 minPoulet sauté au gingembre express
Des cuisses de poulet désossées coupées en lamelles et sautées au wok avec beaucoup de gingembre frais et des oignons nouveaux : un sauté…
Recette · 4 pers. · 50 minPoulet halal en papillote au fenouil et citron
Le fenouil fond doucement en papillote et parfume la cuisse de poulet halal désossée d'un délicat goût anisé, relevé par le citron. Tout cuit…
Recette · 6 pers. · 1 h 30Kebab de poulet maison à la broche au four
Le vrai kebab maison, sans tourne-broche : des cuisses de poulet désossées marinées aux épices, empilées serrées sur une brochette verticale ou un moule,…
Recette · 4 pers. · 45 minPoulet nanban japonais
Le chicken nanban est une star des cantines du sud du Japon : des morceaux de poulet frits et croustillants, trempés dans une sauce…
Recette · 4 pers. · 45 minCurry vert de poulet thaï
Le gaeng keow wan gai est le curry vert emblématique de la Thaïlande : du poulet mijoté dans un lait de coco parfumé d’une…
Recette · 4 pers. · 50 minPoulet palak aux épinards
Le palak chicken est le cousin volaille du célèbre palak paneer indien : des morceaux de poulet mijotés dans une sauce d’épinards veloutée, parfumée…
Recette · 6 pers. · 1 h 15Soupe de poulet halal aux pois chiches et vermicelles pour l’iftar
Cette soupe complète de poulet aux pois chiches et vermicelles rompt le jeûne avec douceur et consistance : un bouillon doré de volaille où…
Recette · 4 pers. · 30 minOne-pot pâtes, poulet et tomate
Le one-pot, c’est la recette des soirs pressés et des budgets comptés : les pâtes cuisent directement dans la sauce tomate avec le poulet,…
Recette · 4 pers. · 55 minTinga de poulet halal
La tinga de pollo est l’un des grands classiques de la cuisine de Puebla, au Mexique : du poulet effiloché mijoté dans une sauce…
Recette · 4 pers. · 40 minTacos al pastor de poulet halal
Les tacos al pastor sont la star des rues de Mexico, d’ordinaire préparés à la viande marinée au piment et à l’ananas rôtie à…
Recette · 4 pers. · 35 minSloppy joe de volaille halal
Le sloppy joe est un sandwich chaud et généreux de l’Amérique populaire : une viande hachée mijotée dans une sauce tomate légèrement sucrée-épicée, servie…
Recette · 6 pers. · 1 h 20Tourtière de volaille à la crème halal
Une tourtière généreuse, à la façon des tourtes familiales de nos campagnes : des cuisses de poulet désossées halal mijotées avec carottes et petits…
Recette · 4 pers. · 35 minWraps de poulet mariné à la plancha
Des cuisses désossées, marinées puis grillées à plat sur la plancha. On les tranche en lanières et on les roule dans une galette avec…
Recette · 3 pers. · 20 minPoulet au citron et au thym en 20 minutes
Des cuisses désossées, dorées à plat sous un poids, puis finies au citron, au thym et à un peu de bouillon. La cuisse reste…
Recette · 6 pers. · 1 hShawarma de poulet maison
Des cuisses désossées marinées au yaourt, au citron et aux épices du Levant, rôties à four chaud, puis émincées et saisies à la poêle.…
Recette · 6 pers. · 40 minPoulet tandoori
Des cuisses de poulet désossées marinées deux fois. D’abord au citron et au piment, puis au yaourt et aux épices. Sur la braise, elles…
Recette · 6 pers. · 1 h 15Butter chicken
Le poulet marine au yaourt et aux épices, passe à la poêle très chaude, puis finit dans une sauce tomate montée au beurre et…
Recette · 5 pers. · 1 h 05Cuisses désossées au four, boulgour à la courge
Un kilo deux de cuisses désossées, marinées au yaourt et au citron, rôties à plat sur une plaque. La chair de cuisse donne 19,3 g…
Recette · 4 pers. · 55 minCuisses de poulet désossées au four, patates douces
Une plaque de cuisses désossées dorées au four, sur des quartiers de patate douce au paprika. Tout cuit ensemble. Le plat se garde au…
Recette · 4 pers. · 45 minPoulet tikka au yaourt, au four
Des cuisses de poulet désossées coupées en gros morceaux, deux heures dans un yaourt aux épices, puis le four jusqu’à ce que les bords…
Recette · 4 pers. · 25 minPoulet teriyaki sans alcool
Une sauce brillante, sucrée-salée, sans une goutte d’alcool : on remplace le saké et le mirin par du bouillon et un peu de miel.…
Recette · 4 pers. · 27 minNouilles sautées au poulet
Un plat de wok comme à emporter, mais fait maison et prêt en moins de 30 minutes : des nouilles, du poulet doré et…
Recette · 4 pers. · 40 minPoulet sauté aux poivrons, petit budget
Des cuisses désossées, trois poivrons et une boîte de tomates : un plat complet et nourrissant pour toute la famille sans faire grimper l’addition.…
Recette · 4 pers. · 55 minPoulet adobo philippin
L’adobo est le plat national des Philippines : du poulet mijoté dans un bouillon de sauce soja, de vinaigre, d’ail et de poivre, jusqu’à…
La pièce Volaille halal
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