Veau halalEscalopes de Veau
Poids net400 g
Prix au kg28,90 €
À payer11,56 €
À cuisiner
Les recettes avec Escalopes de Veau
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 34 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 35 minEscalopes de veau à la crème et aux champignons
Deux minutes par face, pas plus. La sauce se monte ensuite dans la même poêle, à la crème. Le bouillon de volaille décolle les…
Recette · 4 pers. · 30 minVeau stroganoff sans alcool
Le stroganoff est le grand classique russe revisité ici au veau : des lanières de viande saisies vivement puis nappées d’une sauce crémeuse aux…
Recette · 4 pers. · 1 h 35Veau salli boti à la parsie
Le salli boti est un plat festif de la communauté parsie de l’ouest de l’Inde : des morceaux de viande mijotés dans une sauce…
Recette · 4 pers. · 40 minKatsudon au veau sans alcool
Le katsudon est un bol japonais très populaire : une escalope panée croustillante posée sur du riz, mijotée une minute avec des oignons et…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Involtini de veau à la tomate
Les involtini sont les paupiettes de veau à l’italienne : de fines escalopes garnies de fromage et d’herbes, roulées, dorées puis mijotées dans une…
Recette · 4 pers. · 36 minCordon-bleu de veau maison à l’air fryer
Le cordon-bleu fait maison, une escalope de veau repliée sur du fromage fondant, panée et dorée à l’air fryer sans friture. Croustillant dehors, coulant…
Recette · 4 pers. · 55 minRoulades de veau au citron et aux herbes
Ces roulades de veau sont une idée légère et raffinée : de fines escalopes garnies d’une farce d’herbes fraîches, de citron et de chapelure,…
Recette · 4 pers. · 25 minEscalopes de veau a la pizzaiola
Les escalopes de veau a la pizzaiola sont un classique italien minute : des escalopes fines juste saisies, nappees d’une sauce tomate a l’ail…
Recette · 4 pers. · 17 minEscalopes de veau minute a la moutarde
Les escalopes de veau minute a la moutarde se preparent en un clin d’oeil : des escalopes saisies, deglacees et nappees d’une sauce creme-moutarde…
Recette · 4 pers. · 50 minSpiedini de veau siciliens grillés
Les spiedini alla siciliana sont de fines escalopes de veau garnies d’une farce de chapelure, de fromage, de pignons et de raisins secs, roulées…
Recette · 4 pers. · 21 minPaillard de veau grillé, roquette et parmesan
Le paillard est la grillade italienne la plus rapide qui soit : une escalope de veau aplatie très finement, à peine huilée au citron…
Recette · 4 pers. · 30 minBowl de veau sauté au sésame et riz
Un bol d’inspiration asiatique où de fines lanières de veau sautées sont laquées d’une sauce au soja, au miel et au sésame, sans alcool.…
Recette · 4 pers. · 18 minEscalope de veau milanaise express
L'escalope de veau panée dorée et croustillante, façon milanaise, prête en vingt minutes. Chapelure, œuf, farine et une poêle : rien de plus simple.…
Recette · 4 pers. · 15 minEscalope de veau express à la crème
Des escalopes de veau dorées et nappées d'une sauce crème onctueuse, montée en deux minutes dans la poêle. Un plat simple et réconfortant, prêt…
Recette · 4 pers. · 30 minEscalope de veau halal vapeur et légumes croquants
L'escalope de veau halal est l'une des viandes les plus maigres : à la vapeur, elle reste tendre sans la moindre matière grasse. On…
Recette · 4 pers. · 50 minPapillote de veau halal aux légumes du soleil
Courgette, aubergine, tomate et poivron fondent en papillote autour d'une escalope de veau halal, qui cuit dans son jus sans matière grasse. Les parfums…
Recette · 4 pers. · 18 minEscalope de veau halal grillée légère, roquette et citron
Une escalope de veau halal fine, à peine grillée, posée sur un lit de roquette poivrée et arrosée de citron : la salade tiède…
Recette · 4 pers. · 30 minPanini de veau grillé et oignons
Un panini raffiné : des escalopes de veau fines et dorées, des oignons fondus au beurre, un peu de fromage et une pointe de…
Recette · 4 pers. · 30 minVeau sauté au gingembre à la chinoise
Inspiré du bœuf au gingembre des cantines chinoises, ce sauté marie de fines escalopes de veau à une généreuse quantité de gingembre frais et…
Recette · 4 pers. · 35 minVeau katsu croustillant japonais
Le katsu est l’escalope panée adorée au Japon : une tranche de viande enrobée de chapelure panko bien aérée, frite jusqu’à devenir dorée et…
Recette · 4 pers. · 40 minMilanesa napolitana de veau argentine halal
La milanesa est l’escalope panée nationale de l’Argentine, et la version napolitana est la plus gourmande : l’escalope dorée est couverte de sauce tomate,…
Recette · 2 pers. · 25 minEscalopes de veau à la crème pour deux (halal)
Deux escalopes de veau halal fondantes dans une sauce à la crème et aux champignons, montée sans alcool : le classique à deux, simple…
Recette · 4 pers. · 45 minChaussons au veau et au fromage halal
Des chaussons dorés garnis de dés d’escalope de veau halal et de fromage fondant : un feuilleté à la viande individuel, croustillant dehors et…
Recette · 4 pers. · 28 minPiccata de veau au citron
Des escalopes farinées, dorées deux minutes au beurre, puis nappées d’une sauce au citron, aux câpres et au persil. La recette italienne déglace souvent…
Recette · 4 pers. · 27 minEscalopes de veau à la milanaise
Des escalopes de veau aplaties, passées à l’œuf battu puis à la chapelure, dorées au beurre clarifié. La panure doit croustiller. À Milan, on…
Recette · 4 pers. · 30 minEscalopes de veau à la normande, sans alcool
Des escalopes dorées au beurre, nappées d’une sauce à la crème et aux champignons. Dans une seconde poêle, des lamelles de pomme caramélisées. Pas…
Recette · 4 pers. · 40 minCordon bleu de veau maison, sans jambon
Aplatissez chaque escalope, garnissez-la de fromage et de champignons, repliez-la, puis panez deux fois. La recette d’origine met du jambon. Ces deux-là le remplacent,…
Recette · 4 pers. · 25 minEscalopes de veau panées minute
Des escalopes fines passées dans la farine, l’œuf, puis la chapelure. Deux à trois minutes par face, dans un mélange de beurre et d’huile.…
Recette · 2 pers. · 28 minEscalopes de veau à la poêle, écrasé de pommes de terre
Les escalopes de veau sont fines et maigres, 20,5 g de protéines aux 100 g d’après la table Ciqual. Elles cuisent en quatre minutes. Au-delà, elles…
Recette · 3 pers. · 55 minEscalopes de veau au four, riz complet
Des escalopes de veau badigeonnées de citron et d’herbes, cuites à plat au four. À côté, un riz complet et des haricots verts à…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Escalopes de veau roulées aux épinards
Des escalopes aplaties, garnies d’épinards tombés à l’ail et de ricotta, roulées puis ficelées. Elles dorent à la sauteuse, puis braisent 25 minutes dans un…
Recette · 4 pers. · 22 minSaltimbocca de veau sans jambon
Le classique romain revisité halal : des escalopes de veau parfumées à la sauge, sans le jambon cru, saisies à la poêle et nappées…
Recette · 4 pers. · 24 minEscalopes de veau panées à l’air fryer
La panure dorée et croustillante de la viennoise, mais sans bain de friture : l’air fryer fait le travail avec un simple voile d’huile.…
Recette · 4 pers. · 30 minÉmincé de veau à la zurichoise sans alcool
Le grand classique suisse : des lamelles de veau saisies dans une sauce crémeuse aux champignons, ici préparée sans alcool avec du bouillon. Pour…
La pièce Veau halal
Commander Escalopes de Veau.
Veau halalAjouter
Dans quels moments
On la cuisine surtout pour ça.
Les autres pièces
