Volaille halalCuisses de poulet
Poids net1,000 kg
Prix au kg6,90 €
À payer6,90 €
À cuisiner
Les recettes avec Cuisses de poulet
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 62 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 1 h 40Doro wat, poulet éthiopien au berbéré
Le doro wat est le plat national de l’Éthiopie : un ragoût de poulet longuement mijoté dans une avalanche d’oignons fondus et de berbéré,…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Nasi lemak au poulet
Le nasi lemak est le petit-déjeuner devenu plat national de la Malaisie : un riz cuit au lait de coco et à la feuille…
Recette · 4 pers. · 1 h 15Molokhia au poulet
La molokhia est un plat très aimé d’Égypte et du Levant : un ragoût vert à base de feuilles de corète, qui donne une…
Recette · 4 pers. · 1 h 15Poulet dhansak
Le dhansak est un trésor de la cuisine parsie de l’ouest de l’Inde : un curry de poulet mijoté avec plusieurs lentilles et des…
Recette · 4 pers. · 1 hKukul mas, curry de poulet sri-lankais
Le kukul mas curry est le grand curry de poulet du Sri Lanka : la volaille mijote dans un lait de coco parfumé d’un…
Recette · 4 pers. · 1 h 20Madfoon au poulet, le poulet « enfoui » sur son riz
Le madfoon, littéralement « enfoui », est un plat du Golfe et du Yémen où le poulet, longuement mariné aux épices, cuit à l’étouffée…
Recette · 4 pers. · 1 h 15Kedjenou de poulet
Le kedjenou est le grand plat mijoté de Côte d’Ivoire : un poulet et des légumes cuits à l’étouffée dans une marmite bien fermée,…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Jambalaya au poulet
Le jambalaya est le grand plat de riz de la Louisiane, héritier du créole et du cajun : un riz cuit dans un bouillon…
Recette · 4 pers. · 1 hPollo guisado dominicain
Le pollo guisado est le plat du quotidien par excellence en République dominicaine : un poulet doré puis mijoté dans une sauce tomate parfumée…
Recette · 4 pers. · 37 minPoulet tandoori à l’air fryer
Le tandoori, c’est le poulet mariné au yaourt et aux épices indiennes qui prend une belle couleur et une chair fondante à la cuisson…
Recette · 4 pers. · 1 hKhao soi au poulet
Le khao soi est la soupe-curry de nouilles du nord de la Thaïlande : un bouillon crémeux au lait de coco et à la…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Mulligatawny au poulet
Le mulligatawny est une soupe épicée née de la rencontre entre l’Inde du Sud et la cuisine anglo-indienne : un velouté parfumé au curry…
Recette · 4 pers. · 1 h 10Soupe de pois chiches au poulet
Cette soupe de pois chiches au poulet est un plat simple et nourrissant d’inspiration méditerranéenne : des pois chiches fondants et du poulet dans…
Recette · 4 pers. · 50 minPoulet à la moutarde
Le poulet à la moutarde est un classique de bistrot : des cuisses dorées puis mijotées dans une sauce crémeuse relevée de moutarde et…
Recette · 4 pers. · 50 minPoulet à l’estragon
Le poulet à l’estragon est un grand classique de la cuisine française : des cuisses pochées puis nappées d’une sauce crème où l’estragon apporte…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Poulet marengo
Le poulet marengo est un plat de la tradition française : du poulet sauté puis mijoté dans une sauce tomatée à l’ail, avec des…
Recette · 4 pers. · 45 minPoulet inasal philippin
Le chicken inasal est la fierté de l’île de Negros, aux Philippines : des cuisses de poulet marinées au vinaigre, au citron vert, au…
Recette · 4 pers. · 50 minGai yang, poulet grillé thaïlandais
Le gai yang est le poulet grillé des marchés de Thaïlande : une volaille marinée dans une pâte de coriandre, d’ail et de poivre…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Poulet au Maroilles
Le Maroilles, roi des fromages du Nord, fond ici dans une sauce crémeuse autour de cuisses de poulet dorées. Un plat généreux et parfumé,…
Recette · 6 pers. · 1 hCuisses de poulet au curry à portionner
Ces cuisses de poulet mijotées au curry et au lait de coco sont parfaites en batch cooking : une grande sauteuse de volaille fondante…
Recette · 5 pers. · 1 h 20Poulet halal mijoté aux marrons et aux champignons
Ce mijoté d’automne associe des cuisses de poulet fondantes aux marrons et aux champignons, dans un jus corsé qui sent bon les sous-bois. Un…
Recette · 5 pers. · 1 h 25Tajine de poulet halal à la courge et aux pois chiches
Ce tajine d’automne met la courge à l’honneur : des cuisses de poulet mijotent avec des cubes de courge fondante et des pois chiches…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Domoda de poulet gambien halal
Le domoda est le ragoût national de la Gambie, cousin du mafé : une sauce à la pâte d’arachide, plus tomatée et légèrement acidulée,…
Recette · 4 pers. · 55 minPoulet boukannen haïtien halal
Le poulet boukannen est le poulet grillé façon barbecue d’Haïti : des morceaux d’abord épicés et mijotés dans une marinade d’agrumes et d’épices (l’épis…
Recette · 4 pers. · 1 hAkoho sy voanio, poulet coco malgache halal
L’akoho sy voanio, « poulet au coco » en malgache, est un plat doux et parfumé de Madagascar : le poulet mijote dans une…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Kuku paka, poulet coco swahili halal
Le kuku paka est le plat signature de la côte swahilie, d’est en ouest de l’océan Indien (Kenya, Tanzanie, Zanzibar) : du poulet d’abord…
Recette · 4 pers. · 1 h 10Pilau de poulet swahili halal
Le pilau est le riz de fête de la côte swahilie (Kenya, Tanzanie, Zanzibar) : un riz parfumé cuit avec le poulet dans un…
Recette · 4 pers. · 55 minDakbokkeumtang, poulet braisé coréen
Le dakbokkeumtang est le ragoût de poulet épicé que les familles coréennes mijotent le week-end : des morceaux de poulet et des pommes de…
Recette · 4 pers. · 1 hOpor ayam, poulet au coco indonésien
L’opor ayam est le curry blanc des fêtes en Indonésie, servi notamment à l’Aïd : du poulet mijoté dans un lait de coco doux…
Recette · 4 pers. · 1 hAfritada de poulet philippin
L’afritada est un ragoût philippin d’influence espagnole, doux et familial : du poulet mijoté dans une sauce tomate avec pommes de terre, carottes et…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Tajine de poulet halal aux olives pour le ftour
Ce tajine de poulet aux olives et au citron confit est un classique réconfortant des tables de Ramadan : des cuisses de volaille mijotées…
Recette · 4 pers. · 55 minChtitha de poulet halal pour le Ramadan
La chtitha est un plat en sauce rouge très apprécié pendant le Ramadan : ici du poulet mijoté dans une sauce généreuse à la…
Recette · 6 pers. · 1 hChorba vermicelles halal au poulet pour le Ramadan
Cette chorba de poulet aux vermicelles est la soupe légère et rapide des soirs de Ramadan : un bouillon de volaille parfumé à la…
Recette · 6 pers. · 1 h 30Harira halal au poulet pour le ftour
Cette version de la harira au poulet allège la grande soupe marocaine du Ramadan tout en gardant son âme : un velouté de tomates…
Recette · 4 pers. · 1 h 25Maftoul palestinien au poulet
Le maftoul est le couscous roulé à la main de Palestine, à gros grains et à la belle couleur dorée, servi avec du poulet…
Recette · 4 pers. · 1 hCuisses de poulet aux pommes de terre au four
Un seul plat, le four, et de quoi nourrir toute la famille : les cuisses de poulet rôtissent au-dessus des pommes de terre, qui…
Recette · 4 pers. · 1 h 30Poulet mole poblano halal
Le mole poblano est le plat de fête du Mexique, né à Puebla : une sauce profonde et longue à faire, qui marie plusieurs…
Recette · 2 pers. · 55 minCuisses de poulet pour deux au four, citron et thym (halal)
Deux cuisses de poulet halal rôties au four avec citron, ail et thym, la peau dorée et croustillante : un dîner à deux simple,…
Recette · 4 pers. · 40 minPoulet riz halal tout-en-un à l’autocuiseur
Le plat unique par excellence : cuisses de poulet et riz cuits ensemble sous pression dans un bouillon aux légumes et aux épices, façon…
Recette · 4 pers. · 40 minCurry de poulet halal à l’Instant Pot
Un curry de poulet crémeux au lait de coco, prêt en trente minutes au multicuiseur type Instant Pot. Les cuisses de poulet mijotent sous…
Recette · 4 pers. · 40 minPoulet basquaise halal à l’autocuiseur
Le poulet basquaise, ensoleillé de poivrons et de tomates, en version express. L'autocuiseur attendrit les cuisses de poulet et fond les poivrons dans une…
Recette · 4 pers. · 1 h 05Cuisses de poulet rôties au citron et aux olives
Des cuisses entières au four, peau vers le haut, sur un lit d’oignon, de rondelles de citron et d’olives vertes. Le citron confit à…
Recette · 4 pers. · 1 h 25Tajine de poulet au citron confit
Des cuisses qui mijotent avec l’oignon râpé, le gingembre, le safran et les herbes. À la fin, l’écorce de citron confit et des olives…
Recette · 6 pers. · 2 h 35Pastilla au poulet
La pastilla des repas de fête et des soirées de Ramadan. Du poulet confit aux oignons, au safran et à la cannelle. Des œufs…
Recette · 4 pers. · 1 h 25Tajine zitoune au poulet
Le tajine zitoune des tables algériennes. Des cuisses de poulet qui mijotent dans une sauce blanche à l’oignon et à la cannelle. Avec elles,…
Recette · 6 pers. · 1 h 20Chorba beïda, soupe blanche au poulet
La chorba blanche d’Alger. Du poulet, de l’oignon, des pois chiches et des vermicelles, dans un bouillon à la cannelle, sans tomate. Des jaunes…
Recette · 4 pers. · 1 h 50Biryani au poulet
Le poulet mariné au yaourt et aux épices cuit d’abord dans une sauce aux oignons frits. On le recouvre ensuite de riz basmati à…
Recette · 4 pers. · 1 h 15Cuisses de poulet et pommes de terre au four
Quatre cuisses posées sur des pommes de terre, des oignons et de l’ail. La graisse de la peau coule dans les légumes et les…
La pièce Volaille halal
Commander Cuisses de poulet.
Volaille halalAjouter
Dans quels moments
On la cuisine surtout pour ça.
Les autres pièces
