Bœuf halalRumsteck
Poids net400 g
Prix au kg25,90 €
À payer10,36 €
À cuisiner
Les recettes avec Rumsteck
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 34 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 30 minGyudon, bol de bœuf japonais sans alcool
Le gyudon est le bol de bœuf express du Japon : de fines lamelles de bœuf et des oignons mijotés quelques minutes dans un…
Recette · 4 pers. · 30 minPicanha grillée façon churrasco
La picanha est la pièce reine du churrasco brésilien : un rumsteck avec sa coiffe de gras, taillé en épais morceaux, salé au gros…
Recette · 4 pers. · 27 minBœuf chow fun
Le beef chow fun est un incontournable des tables cantonaises : de larges nouilles de riz sautées à feu très vif avec du bœuf…
Recette · 4 pers. · 30 minMie goreng au bœuf
Le mie goreng est le plat de nouilles sautées que l’on trouve partout en Indonésie et en Malaisie : des nouilles revenues au wok…
Recette · 4 pers. · 25 minAnticuchos de bœuf
Les anticuchos sont les brochettes grillées des rues du Pérou : des cubes de bœuf marinés dans une sauce de piment ají panca, d’ail,…
Recette · 4 pers. · 27 minBœuf jerk jamaïcain
Le jerk est la marinade signature de la Jamaïque : un mélange puissant de piment, de piment de la Jamaïque (allspice), de thym, de…
Recette · 4 pers. · 25 minPhilly cheesesteak de bœuf
Le cheesesteak est le sandwich chaud de Philadelphie : de fines lamelles de bœuf saisies à la plancha avec des oignons fondus, le tout…
Recette · 4 pers. · 22 minBitoque de bœuf portugais
Le bitoque est le plat de bistrot préféré des Portugais : un steak de bœuf poêlé à l’ail, nappé d’un jus parfumé, couronné d’un…
Recette · 4 pers. · 15 minSteak de bœuf à l’air fryer
Un steak de rumsteck saisi à l’air fryer, croûte dorée dehors et cœur rosé dedans, cuit en quelques minutes à peine et sans fumée…
Recette · 4 pers. · 1 h 55Roulés de bœuf façon rouladen, sans alcool
Les rouladen sont le rôti du dimanche en Allemagne : de fines tranches de bœuf tartinées de moutarde, garnies d’oignon et de cornichon, roulées…
Recette · 4 pers. · 15 minSandwich au rumsteck grillé et roquette
Le rumsteck, viande maigre et tendre, se grille vite et se tranche fin pour garnir un pain croustillant avec roquette, tomates séchées et copeaux…
Recette · 4 pers. · 30 minSoupe de bœuf au miso sans alcool
Cette soupe japonaise marie un bouillon réconfortant au miso et de fines lamelles de bœuf saisies, avec des champignons, du tofu et des oignons…
Recette · 4 pers. · 22 minRiz saute au boeuf
Le riz saute au boeuf se prepare en un tour de main : de fines lamelles de rumsteck saisies a feu vif, un riz…
Recette · 4 pers. · 32 minEspetinho de bœuf brésilien
L’espetinho est la petite brochette des rues du Brésil : des cubes de bœuf simplement assaisonnés d’ail et de gros sel, enfilés serrés et…
Recette · 4 pers. · 45 minTri-tip grillé façon Santa Maria
Le tri-tip grillé est la spécialité de Santa Maria, en Californie : une pièce de bœuf frottée d’un simple rub de sel, poivre, ail…
Recette · 4 pers. · 30 minBurrito bowl au bœuf
Le burrito bowl, c’est tout le plaisir du burrito mexicain servi déconstruit dans un bol : du riz au citron vert et à la…
Recette · 4 pers. · 28 minPoke bowl au bœuf saisi
Une version du poke bowl hawaïen qui remplace le poisson cru par du bœuf saisi, juste doré à l’extérieur et tendre à cœur. Mariné…
Recette · 4 pers. · 28 minSalade de bœuf aux agrumes
Une salade fraîche et élégante où le bœuf grillé rencontre la vivacité des agrumes : suprêmes d’orange et de pamplemousse, roquette poivrée et vinaigrette…
Recette · 4 pers. · 27 minBowl protéiné au bœuf pour les sportifs
Un bol pensé pour la récupération et la prise de muscle : du bœuf grillé, des œufs, du riz complet, de la patate douce…
Recette · 4 pers. · 17 minWok de rumsteck express aux poivrons
Un wok de bœuf coloré et rapide : des lamelles de rumsteck saisies à feu vif avec des poivrons croquants et une sauce soja…
Recette · 6 pers. · 45 minRumsteck halal rôti en croûte de poivre pour les fêtes
Le rumsteck est une pièce tendre et savoureuse, parfaite à rôtir d'une seule pièce pour une table. Ici, il est enrobé d'une croûte de…
Recette · 4 pers. · 22 minRumsteck halal grillé minceur et légumes verts
Le rumsteck halal est un morceau de bœuf maigre et savoureux, idéal grillé pour un plat minceur. On le saisit au gril et on…
Recette · 4 pers. · 35 minBœuf à l’orange chinois sans alcool
L’orange beef est un grand classique des restaurants chinois : de fines lanières de bœuf croustillantes nappées d’une sauce à l’orange brillante, à la…
Recette · 4 pers. · 32 minNasi goreng au bœuf
Le nasi goreng est le riz sauté national de l’Indonésie : du riz cuit la veille, sauté au wok avec du bœuf, de l’œuf…
Recette · 4 pers. · 25 minRumsteck grillé, beurre d’herbes
Des pavés marqués sur une poêle-gril brûlante, puis une rondelle de beurre aux herbes qui fond pendant le repos. Le rumsteck est peu persillé,…
Recette · 4 pers. · 50 minPicanha brésilienne au four halal
La picanha est la reine du churrasco brésilien, cette pièce triangulaire coiffée de sa couche de gras qui la rend si savoureuse. Faute de…
Recette · 2 pers. · 20 minRumsteck poêlé en amoureux, sauce moutarde (halal)
Deux pavés de rumsteck halal poêlés et une sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, montée sans alcool : le dîner à deux rapide…
Recette · 4 pers. · 21 minSalade de bœuf à la thaïe
Un rumsteck saisi saignant, tranché fin, mêlé encore tiède à des herbes, du concombre et de l’oignon rouge. La sauce est celle des salades…
Recette · 4 pers. · 30 minBœuf Stroganoff
Des bâtonnets de rumsteck saisis vite, puis liés d’une sauce aux oignons et aux champignons, à la crème aigre, relevée de paprika. Taillé en…
Recette · 4 pers. · 30 minFajitas de bœuf
Des pavés de rumsteck frottés au citron vert, au cumin et au piment, saisis entiers dans une poêle en fonte brûlante. Tranchez-les fin, couchez-les…
Recette · 2 pers. · 18 minRumsteck saisi aux haricots blancs
Deux pavés de rumsteck taillés épais, saisis deux minutes par face. À côté, des haricots blancs réchauffés à l’huile d’olive et à l’ail. Le…
Recette · 2 pers. · 24 minRumsteck à la plancha, haricots verts vapeur
Deux pavés de rumsteck sur la plancha brûlante, des haricots verts à la vapeur, une sauce au yaourt et à l’ail. 200 g de rumsteck…
Recette · 3 pers. · 50 minRumsteck grillé, quinoa et légumes rôtis
Des pavés de rumsteck taillés épais, saisis deux minutes par face, servis sur un quinoa égrainé et des légumes rôtis au four. Le quinoa…
Recette · 4 pers. · 45 minBrochettes de rumsteck au paprika
Des cubes de rumsteck de trois centimètres frottés de paprika et d’ail, enfilés serrés, grillés sur des braises blanches. 3 minutes par face. Un quartier…
La pièce Bœuf halal
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On la cuisine surtout pour ça.
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