Bœuf halalFilet de bœuf
Poids net800 g
Prix au kg39,90 €
À payer31,92 €
À cuisiner
Les recettes avec Filet de bœuf
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 12 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 22 minTournedos de bœuf, sauce au poivre
Le tournedos est le morceau noble du filet de bœuf, taillé épais et poêlé juste ce qu’il faut pour rester fondant à cœur. Ici,…
Recette · 4 pers. · 30 minChateaubriand, sauce béarnaise
Le chateaubriand est une épaisse pièce taillée dans le cœur du filet de bœuf, rôtie puis tranchée et partagée à table. On l’accompagne de…
Recette · 8 pers. · 55 minFilet de bœuf en croûte de poivre
Le filet de bœuf est la pièce la plus tendre : rôti en entier et enrobé d’une croûte de poivres concassés, il offre une…
Recette · 6 pers. · 1 h 20Filet de bœuf Wellington halal sans alcool
Le bœuf Wellington est le plat spectaculaire des grandes occasions : un filet de bœuf saisi, enrobé d'une duxelles de champignons et d'une fine…
Recette · 4 pers. · 22 minFilet de bœuf halal grillé léger aux asperges
Le filet de bœuf halal est le morceau le plus tendre et l'un des plus maigres : grillé et servi avec des asperges, il…
Recette · 4 pers. · 20 minFilet de bœuf halal poêlé minute sans gras et épinards
Un pavé de filet de bœuf halal saisi à la minute dans une poêle à peine huilée, posé sur des épinards juste tombés :…
Recette · 4 pers. · 45 minFilet de bœuf rôti, sauce aux champignons
Saisi à la poêle, fini au four, servi rosé en médaillons épais. Pendant son repos, la sauce se monte dans la même poêle. Champignons,…
Recette · 2 pers. · 30 minTournedos pour deux, sauce aux champignons (halal)
Le dîner en amoureux par excellence : deux beaux tournedos de filet de bœuf halal, poêlés juste comme il faut, nappés d’une sauce crémeuse…
Recette · 4 pers. · 1 h 45Bœuf Wellington sans jambon
Un filet de bœuf saisi, roulé dans une duxelles de champignons, puis dans une crêpe fine, puis dans la pâte feuilletée. On glisse souvent…
Recette · 4 pers. · 23 minBœuf loc lac
Un sauté cambodgien vif et parfumé : des dés de filet de bœuf saisis à feu vif, servis sur des crudités avec une petite…
Recette · 4 pers. · 28 minTataki de bœuf au sésame
Le tataki japonais saisit le bœuf très vite à l’extérieur en le laissant cru au centre, avant de le trancher finement et de le…
Recette · 2 pers. · 20 minFilet de bœuf halal, sauce au poivre
La pièce la plus tendre du bœuf, saisie deux minutes par face, avec une sauce au poivre montée dans la poêle pendant que la…
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