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Viande halalDécoupée à l’atelierLivrée au froid, ou retirée à Nivolas-Vermelle
À cuisiner

Les recettes avec Émincés de bœuf à la provençale

Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 16 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.

Émincés de bœuf à la provençale halal sous vide
Émincés de bœuf à la provençale halal sous videRecette · 6 pers. · 1 h 15

Émincé de bœuf aux oignons à congeler

L’émincé de bœuf mijoté aux oignons est un plat de batch cooking réconfortant : une sauce fondante qui se prépare en grande quantité, se…

Émincés de bœuf à la provençale halal sous videRecette · 4 pers. · 18 min

Émincé de bœuf sauce huître express

Le grand sauté de bœuf des restaurants asiatiques, à la maison en un quart d'heure : des émincés saisis à feu très vif puis…

Émincés de bœuf à la provençale halal sous videRecette · 4 pers. · 20 min

Émincé de bœuf façon bulgogi express

Le bulgogi coréen version minute : des émincés de bœuf marinés à la soja, au sésame et à la poire, puis saisis en quelques…

Émincés de bœuf à la provençale halal sous videRecette · 4 pers. · 35 min

Émincés de bœuf halal en papillote aux légumes

Les émincés de bœuf halal cuisent en papillote sur un lit de légumes croquants, dans leur jus et sans matière grasse. La vapeur du…

Émincés de bœuf à la provençale halal sous videRecette · 4 pers. · 20 min

Émincés de bœuf halal poêlés sans gras aux brocolis

Un wok minute version légère : des émincés de bœuf halal saisis à feu vif dans une poêle antiadhésive à peine huilée, avec des…

Émincés de bœuf à la provençale halal sous videRecette · 4 pers. · 25 min

Kebab de bœuf émincé maison, sauce blanche

Un kebab de bœuf rapide : des émincés de bœuf à la provençale saisis à la poêle pour garder des bords bien dorés, servis…

Émincé de bœuf sauté aux poivronsRecette · 3 pers. · 27 min

Émincé de bœuf sauté aux poivrons

Des lamelles de bœuf saisies au wok en deux fournées, puis mêlées à des poivrons et des oignons encore croquants. Le bœuf arrive déjà…

Émincés de bœuf à la provençale halal sous videRecette · 6 pers. · 55 min

Tarte salée aux émincés de bœuf et poivrons halal

Une tarte salée à la viande colorée : des émincés de bœuf à la provençale halal poêlés avec des poivrons confits, sur un fond…

Émincé de bœuf au paprika et à la crèmeRecette · 3 pers. · 28 min

Émincé de bœuf au paprika et à la crème

Des lamelles de bœuf saisies en deux fournées. La sauce se monte ensuite dans la même poêle, à la crème, aux champignons et au…

Bœuf aux oignonsRecette · 3 pers. · 27 min

Bœuf aux oignons

Des lamelles de bœuf saisies au wok très chaud. Des oignons encore croquants. Une sauce brillante montée au bouillon, au miel et au gingembre.…

Bo bun au bœufRecette · 3 pers. · 30 min

Bo bun au bœuf

Un grand bol de vermicelles de riz froids, de salade et de crudités. Dessus, des émincés de bœuf saisis brûlants. La sauce se monte…

Bœuf sauté aux haricots vertsRecette · 3 pers. · 25 min

Bœuf sauté aux haricots verts

Des haricots verts blanchis puis sautés à l’ail. Les émincés de bœuf se saisissent à part, dans le même wok. Un bouillon lié à…

Nouilles sautées au bœuf et aux légumesRecette · 3 pers. · 24 min

Nouilles sautées au bœuf et aux légumes

Des émincés de bœuf saisis en deux fois dans un wok brûlant. Des carottes et du poivron gardés croquants. Les nouilles de blé s’enrobent…

Wok de bœuf aux brocolisRecette · 4 pers. · 25 min

Wok de bœuf aux brocolis

Des émincés de bœuf saisis en deux fournées dans un wok brûlant, puis réunis aux brocolis. De l’ail, du gingembre, un jus court au…

Salade tiède de bœuf et patate douceRecette · 4 pers. · 28 min

Salade tiède de bœuf et patate douce

Des cubes de patate douce sautés à couvert, puis colorés à découvert. Les émincés de bœuf se saisissent dans la même poêle. Mélangez tiède,…

Émincé de bœuf aux poivrons et rizRecette · 4 pers. · 35 min

Émincé de bœuf aux poivrons et riz

Des poivrons fondus à la poêle, sortis, puis les émincés de bœuf saisis à feu vif dans la même poêle. Les poivrons reviennent à…

La lettre de la maison

La pièce de la semaine.

Une pièce, la façon de la cuire, une recette. Une fois par semaine, rien d’autre.

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