Bœuf halalEntrecôtes de bœuf
Poids net500 g
Prix au kg29,90 €
À payer14,95 €
À cuisiner
Les recettes avec Entrecôtes de bœuf
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 13 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 2 pers. · 25 minEntrecôte grillée, sauce au poivre
Feu vif, une entrecôte. La sauce se monte ensuite dans la même poêle, poivre concassé, échalote, crème. Le bouillon de bœuf décolle les sucs…
Recette · 4 pers. · 20 minTagliata de bœuf à la roquette
La tagliata est la façon italienne de servir une belle pièce de bœuf : saisie à feu vif, laissée rosée, puis tranchée en lamelles…
Recette · 4 pers. · 30 minEntrecôte grillée, beurre café de Paris
Le beurre café de Paris est né à Genève : un beurre composé truffé d’herbes, de moutarde, de câpres et d’épices, qui fond en…
Recette · 4 pers. · 15 minEntrecôte poêlée express sauce moutarde
Une belle entrecôte saisie à la poêle, servie d'une sauce crémeuse à la moutarde montée en deux minutes dans les sucs de cuisson. Rapide,…
Recette · 4 pers. · 25 minNyama choma de bœuf kényan halal
Nyama choma signifie « viande grillée » en swahili : c’est le barbecue roi du Kenya et de la Tanzanie, où la viande se…
Recette · 4 pers. · 45 minEntrecôtes de bœuf halal aux échalotes confites pour les fêtes
De belles entrecôtes persillées, poêlées au beurre et servies sur un lit d'échalotes longuement confites au vinaigre et au miel, douces et fondantes. Un…
Recette · 4 pers. · 40 minSukiyaki de bœuf japonais sans alcool
Le sukiyaki est la grande fondue japonaise de l’hiver : de très fines tranches de bœuf cuites à table dans un bouillon sucré-salé à…
Recette · 4 pers. · 20 minBife de chorizo argentin halal
Ne vous fiez pas au nom : le bife de chorizo n’a rien d’une saucisse, c’est la pièce de bœuf reine du grill argentin,…
Recette · 2 pers. · 23 minEntrecôte pour deux, beurre café de Paris (halal)
Deux entrecôtes de bœuf halal grillées et un beurre café de Paris maison, parfumé aux herbes, aux câpres et à la moutarde : voilà…
Recette · 2 pers. · 25 minEntrecôte poêlée, beurre d’herbes
Saisissez l’entrecôte dans une poêle à sec, en commençant par la tranche de gras. Elle vous sert de matière grasse. Un beurre d’herbes travaillé…
Recette · 2 pers. · 37 minEntrecôte poêlée et pommes de terre au beurre
Quand l’assiette doit peser plus lourd, prenez l’entrecôte. Elle affiche 231 kcal et 19,4 g de protéines aux 100 g d’après la table Ciqual, contre 118…
Recette · 4 pers. · 30 minBulgogi de bœuf
Le barbecue coréen à la maison : de l’entrecôte taillée en fines lamelles, marinée dans une sauce soja sucrée à la poire et au…
Recette · 4 pers. · 25 minBœuf mongol, sans alcool
Le bœuf mongol, c’est le sauté sino-américain de fines lamelles de bœuf laquées d’une sauce soja sucrée et parsemées d’oignons nouveaux. Version sans alcool,…
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