Bœuf halalBiftecks de bavette d’Aloyau
Poids net350 g
Prix au kg26,91 €
À payer9,42 €
À cuisiner
Les recettes avec Biftecks de bavette d’Aloyau
Toutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 33 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.
Recette · 4 pers. · 45 minBibimbap au bœuf
Le bibimbap est le grand bol coréen à mélanger : du riz surmonté de légumes rangés par couleur, de bœuf mariné sauté et d’un…
Recette · 4 pers. · 25 minLomo saltado de bœuf
Le lomo saltado est le plat phare du Pérou, un sauté qui marie les saveurs andines et chinoises : du bœuf saisi à feu…
Recette · 4 pers. · 40 minJapchae au bœuf
Le japchae est le plat de nouilles de fête de la Corée : des vermicelles translucides de patate douce sautés avec du bœuf mariné…
Recette · 4 pers. · 25 minBœuf chilli indo-chinois
Le chilli beef est une vedette de la cuisine indo-chinoise, née dans les restaurants de Calcutta qui ont marié les techniques chinoises aux épices…
Recette · 4 pers. · 25 minBœuf au poivre noir chinois
Le bœuf au poivre noir est un sauté cantonais plein de caractère : des lanières de bœuf saisies à feu vif avec des poivrons…
Recette · 4 pers. · 35 minBistek tagalog, bœuf philippin
Le bistek tagalog est un pilier de la cuisine philippine : de fines tranches de bœuf marinées au jus de citron (calamansi) et à…
Recette · 4 pers. · 2 h 20Pabellón criollo vénézuélien
Le pabellón criollo est le plat national du Venezuela : du bœuf effiloché et mijoté en sauce tomate, servi avec du riz blanc, des…
Recette · 4 pers. · 1 h 45Matambre argentin farci
Le matambre est une pièce de bœuf fine et plate que l’Argentine transforme en roulé de fête : garnie d’œufs durs, de carottes et…
Recette · 4 pers. · 18 minStraccetti de bœuf à la roquette
Les straccetti sont un classique express des trattorias romaines : de fines lanières de bœuf saisies à la poêle en quelques secondes, puis mêlées…
Recette · 4 pers. · 2 h 25Braciole de bœuf à la tomate
Les braciole sont les paupiettes du sud de l’Italie : de fines tranches de bœuf garnies d’ail, de persil et de fromage, roulées puis…
Recette · 4 pers. · 20 minSteak-sandwich à la bavette grillée
Le steak-sandwich, c’est la bavette saisie bien saignante, tranchée et glissée dans un pain croustillant avec roquette, oignons confits et une sauce relevée. Un…
Recette · 4 pers. · 28 minPinchos morunos de bœuf
Les pinchos morunos sont les petites brochettes épicées héritées d’al-Andalus, servies dans tous les bars d’Espagne : ici en version halal au bœuf, des…
Recette · 4 pers. · 1 h 10Parrillada mixte à l’argentine
La parrillada est le grand barbecue de partage de l’Argentine : plusieurs morceaux de viande grillés ensemble sur la braise et servis sur une…
Recette · 4 pers. · 30 minBo nuong, bœuf grillé à la citronnelle vietnamien
Le bo nuong est le bœuf grillé parfumé du Vietnam : de fines lamelles marinées à la citronnelle, à l’ail et à la sauce…
Recette · 4 pers. · 35 minSalade niçoise revisitée au bœuf
Toute la fraîcheur de la salade niçoise, mais revisitée avec de la bavette grillée à la place du thon : haricots verts, pommes de…
Recette · 4 pers. · 40 minSalade tiède de pommes de terre et bœuf grillé
Une salade tiède réconfortante où la bavette grillée se marie aux pommes de terre fondantes, relevées de cornichons, d’oignon rouge et d’une sauce à…
Recette · 4 pers. · 20 minŒufs brouillés à l’émincé de bœuf
Un petit-déjeuner salé qui tient au corps : des œufs brouillés tout doux, crémeux, auxquels on ajoute un émincé de bœuf saisi à la…
Recette · 4 pers. · 12 minBavette à l’échalote en 10 minutes
Le bistrot à la maison : une bavette saisie à la poêle, juste rosée, servie avec une fondue d'échalotes au vinaigre. Dix minutes montre…
Recette · 4 pers. · 22 minBavette halal grillée, assiette équilibrée et légumes vapeur
La bavette d'aloyau halal est une viande de bœuf maigre et goûteuse, parfaite grillée. On la sert ici en assiette équilibrée, avec des légumes…
Recette · 4 pers. · 30 minBurger à la bavette grillée maison
Un burger de boucher, sans steak haché : une vraie bavette saisie à la poêle puis tranchée en lanières, posée sur un pain toasté…
Recette · 4 pers. · 30 minBœuf sauté à la citronnelle vietnamien
Le bo xao sa ot est le sauté express du Vietnam : de fines lanières de bœuf saisies à feu vif avec une généreuse…
Recette · 4 pers. · 35 minBavette à l’échalote
Feu vif, une à deux minutes par face. Puis des échalotes fondues au beurre par-dessus. Elle se sert saignante ou à point, tranchée en…
Recette · 6 pers. · 2 h 25Carne desmechada colombienne halal
La carne desmechada, ou ropa vieja colombienne, est un incontournable des tables d’Amérique latine : du bœuf d’abord cuit jusqu’à devenir tendre, puis effiloché…
Recette · 4 pers. · 1 h 50Vaca frita cubaine halal
La vaca frita est l’une des grandes recettes de Cuba : littéralement « vache frite », c’est du bœuf d’abord bouilli jusqu’à tendreté, puis…
Recette · 1 pers. · 13 minSteak de bavette pour une personne, express (halal)
Un repas pour une personne, prêt en dix minutes : un bifteck de bavette d’aloyau halal saisi vif, fondant d’échalotes, juste ce qu’il faut…
Recette · 4 pers. · 28 minBavette marinée au barbecue
Une bavette marinée deux heures à l’huile d’olive, à l’ail et aux herbes, puis saisie très vite sur la braise vive. Servez-la saignante, tranchée…
Recette · 2 pers. · 26 minWrap de bavette froide et sauce au yaourt
La bavette se grille le soir et se roule le matin. 350 g pour deux wraps, soit 20,4 g de protéines aux 100 g d’après la table…
Recette · 3 pers. · 25 minSalade de bœuf, pois chiches et herbes
Une bavette saisie à la poêle, tranchée tiède sur des pois chiches, du concombre et beaucoup d’herbes. La base de salade se prépare d’avance…
Recette · 4 pers. · 25 minBavette grillée, salade de haricots verts
Des biftecks de bavette saisis une minute et demie par face sur une poêle en fonte brûlante, puis tranchés en travers du fil. À…
Recette · 4 pers. · 45 minShawarma de bœuf maison au four
Le goût du shawarma de rue, sans la broche : de la bavette marinée aux épices libanaises, rôtie en fine couche au four puis…
Recette · 4 pers. · 25 minBœuf sauté au gingembre et oignons nouveaux
Un sauté express à la chinoise : des lanières de bavette saisies très vif avec du gingembre et des oignons nouveaux, dans une sauce…
Recette · 4 pers. · 45 minBœuf grillé et patate douce meal-prep
De la bavette grillée, morceau maigre et goûteux, répartie en boîtes avec de la patate douce rôtie : le meal-prep des sportifs qui misent…
Recette · 4 pers. · 30 minCarne asada à la mexicaine
La carne asada, c’est la bavette marinée au citron vert, à l’ail et à la coriandre, grillée vive puis tranchée finement pour garnir tacos…
La pièce Bœuf halal
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