Bœuf halalRumsteck
Poids net400 g
Prix au kg25,90 €
À payer10,36 €
Les recettes
Au wok
Feu vif, lamelles fines, tout est prêt avant d’allumer.
Recette · 4 pers. · 27 minBœuf chow fun
Le beef chow fun est un incontournable des tables cantonaises : de larges nouilles de riz sautées à feu très vif avec du bœuf…
Recette · 4 pers. · 22 minRiz saute au boeuf
Le riz saute au boeuf se prepare en un tour de main : de fines lamelles de rumsteck saisies a feu vif, un riz…
Recette · 4 pers. · 18 minÉmincé de bœuf sauce huître express
Le grand sauté de bœuf des restaurants asiatiques, à la maison en un quart d'heure : des émincés saisis à feu très vif puis…
Recette · 4 pers. · 17 minWok de rumsteck express aux poivrons
Un wok de bœuf coloré et rapide : des lamelles de rumsteck saisies à feu vif avec des poivrons croquants et une sauce soja…
Recette · 4 pers. · 20 minÉmincés de bœuf halal poêlés sans gras aux brocolis
Un wok minute version légère : des émincés de bœuf halal saisis à feu vif dans une poêle antiadhésive à peine huilée, avec des…
Recette · 4 pers. · 35 minBœuf à l’orange chinois sans alcool
L’orange beef est un grand classique des restaurants chinois : de fines lanières de bœuf croustillantes nappées d’une sauce à l’orange brillante, à la…
Recette · 4 pers. · 30 minBœuf sauté à la citronnelle vietnamien
Le bo xao sa ot est le sauté express du Vietnam : de fines lanières de bœuf saisies à feu vif avec une généreuse…
Recette · 4 pers. · 32 minNasi goreng au bœuf
Le nasi goreng est le riz sauté national de l’Indonésie : du riz cuit la veille, sauté au wok avec du bœuf, de l’œuf…
Recette · 4 pers. · 25 minWok de bœuf aux brocolis
Des émincés de bœuf saisis en deux fournées dans un wok brûlant, puis réunis aux brocolis. De l’ail, du gingembre, un jus court au…
Recette · 4 pers. · 25 minBœuf mongol, sans alcool
Le bœuf mongol, c’est le sauté sino-américain de fines lamelles de bœuf laquées d’une sauce soja sucrée et parsemées d’oignons nouveaux. Version sans alcool,…
Les pièces de ces recettes.
Bœuf halalAjouter
Volaille halalFilets de Poulet (entiers ou escalopes)
Poids net500 g
Prix au kg12,90 €
À payer6,45 €
Bœuf halalÉmincés de bœuf à la provençale
Poids net500 g
Prix au kg19,90 €
À payer9,95 €
Veau halalNoix de Veau
Poids net1,000 kg
Prix au kg29,90 €
À payer29,90 €
Veau halalEscalopes de Veau
Poids net400 g
Prix au kg28,90 €
À payer11,56 €
Veau halalÉmincés de Veau à la provençale
Poids net500 g
Prix au kg22,90 €
À payer11,45 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
Les sportifsLes pièces les plus maigres de l’atelier
D’après la table Ciqual de l’Anses, pour 100 g de partie comestible cuite, le bifteck de bœuf tient 1,95 g de lipides.…
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L’Anses retient une référence de 0,83 g de protéines par kilo de poids corporel et par jour pour un adulte en…
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150 g de viande crue, c’est un filet de poulet entier, un bifteck de bavette, ou deux steaks de kefta posés…
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