Volaille halalFilets de Poulet (entiers ou escalopes)
Poids net500 g
Prix au kg12,90 €
À payer6,45 €
Les recettes
Cuisine légère
Des morceaux maigres, des cuissons sans excès de gras.
Recette · 4 pers. · 24 minGigot d’agneau halal grillé léger aux légumes vapeur
Le gigot d'agneau halal tranché est le morceau le plus maigre de l'agneau : grillé, il reste moelleux et goûteux pour très peu de…
Recette · 4 pers. · 40 minPapillote de gigot d’agneau halal aux herbes et citron
Une tranche de gigot d'agneau halal, du citron, des herbes fraîches et rien d'autre : la papillote cuit la viande maigre dans son jus,…
Recette · 4 pers. · 55 minGigot d’agneau halal vapeur minceur et ratatouille
La tranche de gigot d'agneau halal cuite à la vapeur reste tendre et dégraisse naturellement, pour un plat minceur étonnamment léger. On la sert…
Recette · 4 pers. · 25 minTranche de gigot halal grillée, assiette légère aux courgettes
Une tranche de gigot d'agneau halal grillée et un tian de courgettes à peine saisies : l'assiette légère aux accents du sud. Le gigot,…
Recette · 4 pers. · 40 minGigot d’agneau halal en papillote aux tomates et origan
Tomates fondantes, origan et une tranche de gigot d'agneau halal réunis en papillote : la viande maigre cuit dans le jus des tomates, sans…
Les pièces de ces recettes.
Volaille halalAjouter
Agneau halalGigot d’agneau tranché
Poids net1,000 kg
Prix au kg23,90 €
À payer23,90 €
Veau halalEscalopes de Veau
Poids net400 g
Prix au kg28,90 €
À payer11,56 €
Veau halalNoix de Veau
Poids net1,000 kg
Prix au kg29,90 €
À payer29,90 €
Bœuf halalFilet de bœuf
Poids net800 g
Prix au kg39,90 €
À payer31,92 €
Bœuf halalÉmincés de bœuf à la provençale
Poids net500 g
Prix au kg19,90 €
À payer9,95 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
Les sportifs150 g de viande dans l’assiette, à quoi ça ressemble
150 g de viande crue, c’est un filet de poulet entier, un bifteck de bavette, ou deux steaks de kefta posés…
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Les sportifsLes pièces les plus maigres de l’atelier
D’après la table Ciqual de l’Anses, pour 100 g de partie comestible cuite, le bifteck de bœuf tient 1,95 g de lipides.…
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Le barbecue et la planchaLa plancha ou la grille, que choisir
La grille donne les marques et le goût de braise, mais laisse passer la graisse et les flammes. La plancha…
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