Volaille halalFilets de Poulet (entiers ou escalopes)
Poids net500 g
Prix au kg12,90 €
À payer6,45 €
Les recettes
Cuisine légère
Des morceaux maigres, des cuissons sans excès de gras.
Recette · 4 pers. · 40 minPapillote de poulet halal aux courgettes et tomates
La papillote est l'alliée des repas légers : le poulet cuit dans son jus, sans une goutte de matière grasse ajoutée, et ressort moelleux…
Recette · 4 pers. · 35 minFilet de poulet halal vapeur aux petits légumes
La cuisson vapeur préserve le moelleux de la volaille sans aucune matière grasse : c'est le geste minceur par excellence. Le filet de poulet…
Recette · 4 pers. · 22 minEscalope de poulet halal grillée minceur aux asperges
Une escalope de poulet halal juste grillée et des asperges à peine saisies : voilà un plat minceur rapide, maigre et plein de fraîcheur.…
Recette · 4 pers. · 50 minPoulet halal en papillote au fenouil et citron
Le fenouil fond doucement en papillote et parfume la cuisse de poulet halal désossée d'un délicat goût anisé, relevé par le citron. Tout cuit…
Recette · 4 pers. · 30 minBlanc de poulet halal vapeur, sauce yaourt-citron
Un blanc de poulet halal cuit à la vapeur, nappé d'une sauce fraîche au yaourt et au citron : le plat minceur idéal, maigre…
Recette · 4 pers. · 22 minÉmincés de poulet halal poêlés sans gras aux poivrons
Des émincés de poulet halal saisis dans une poêle antiadhésive à peine huilée, avec des poivrons multicolores : un sauté léger, maigre et plein…
Recette · 4 pers. · 25 minAssiette légère de poulet halal grillé et haricots verts
L'assiette équilibrée dans sa plus simple expression : un filet de poulet halal grillé, maigre et doré, et une belle portion de haricots verts…
Les pièces de ces recettes.
Volaille halalAjouter
Agneau halalGigot d’agneau tranché
Poids net1,000 kg
Prix au kg23,90 €
À payer23,90 €
Veau halalEscalopes de Veau
Poids net400 g
Prix au kg28,90 €
À payer11,56 €
Veau halalNoix de Veau
Poids net1,000 kg
Prix au kg29,90 €
À payer29,90 €
Bœuf halalFilet de bœuf
Poids net800 g
Prix au kg39,90 €
À payer31,92 €
Bœuf halalÉmincés de bœuf à la provençale
Poids net500 g
Prix au kg19,90 €
À payer9,95 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
Les sportifs150 g de viande dans l’assiette, à quoi ça ressemble
150 g de viande crue, c’est un filet de poulet entier, un bifteck de bavette, ou deux steaks de kefta posés…
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D’après la table Ciqual de l’Anses, pour 100 g de partie comestible cuite, le bifteck de bœuf tient 1,95 g de lipides.…
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Le barbecue et la planchaLa plancha ou la grille, que choisir
La grille donne les marques et le goût de braise, mais laisse passer la graisse et les flammes. La plancha…
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