Volaille halalFilets de Poulet (entiers ou escalopes)
Poids net500 g
Prix au kg12,90 €
À payer6,45 €
Les recettes
Meal prep
Cuire une fois, manger toute la semaine.
Recette · 4 pers. · 27 minBowl protéiné au bœuf pour les sportifs
Un bol pensé pour la récupération et la prise de muscle : du bœuf grillé, des œufs, du riz complet, de la patate douce…
Recette · 6 pers. · 1 h 10Chili de bœuf à congeler pour la semaine
Le chili est le roi du batch cooking de viande halal : une grande marmite de bœuf haché épicé, de haricots rouges et de…
Recette · 6 pers. · 1 h 15Sauce bolognaise à la kefta à congeler
La bolognaise est la base de meal prep par excellence : une grande casserole de sauce tomate à la viande qui nappe les pâtes,…
Recette · 6 pers. · 3 h 20Bœuf braisé effiloché pour le meal prep
Le bœuf effiloché est une mine d’or pour le batch cooking : une grosse pièce à braiser mijotée des heures devient si tendre qu’elle…
Recette · 6 pers. · 1 h 15Émincé de bœuf aux oignons à congeler
L’émincé de bœuf mijoté aux oignons est un plat de batch cooking réconfortant : une sauce fondante qui se prépare en grande quantité, se…
Recette · 6 pers. · 3 h 15Jarret de bœuf mijoté à portionner pour la semaine
Le jarret de bœuf est le morceau du batch cooking malin : peu cher, riche en collagène, il mijote longuement dans un bouillon de…
Recette · 6 pers. · 3 h 20Daube de bœuf sans alcool à congeler
La daube est un plat mijoté taillé pour le batch cooking : une grande cocotte de bœuf fondant en sauce, parfumée aux carottes et…
Recette · 4 pers. · 45 minBœuf grillé et patate douce meal-prep
De la bavette grillée, morceau maigre et goûteux, répartie en boîtes avec de la patate douce rôtie : le meal-prep des sportifs qui misent…
Les pièces de ces recettes.
Volaille halalAjouter
Volaille halalCuisses de poulet désossées natures ou marinées
Poids net600 g
Prix au kg11,90 €
À payer7,14 €
Veau halalNoix de Veau
Poids net1,000 kg
Prix au kg29,90 €
À payer29,90 €
Agneau halalGigot d’agneau tranché
Poids net1,000 kg
Prix au kg23,90 €
À payer23,90 €
Volaille halalPilons de Poulet
Poids net1,000 kg
Prix au kg7,50 €
À payer7,50 €
Bœuf halalRumsteck
Poids net400 g
Prix au kg25,90 €
À payer10,36 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
Les sportifsLes pièces les plus maigres de l’atelier
D’après la table Ciqual de l’Anses, pour 100 g de partie comestible cuite, le bifteck de bœuf tient 1,95 g de lipides.…
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Le filet de poulet est une pièce maigre et riche en protéines. La table Ciqual de l’Anses donne 30,1 g de…
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Le bon morceauQuelle viande pour des brochettes de volaille, de veau ou d’agneau ?
Pour des brochettes, prenez un morceau tendre qui cuit vite et fort. En volaille, le filet et la cuisse désossée.…
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