
Volaille halalToutes les recettes de la maison qui emploient cette pièce : 110 façons de la cuisiner, de la plus rapide à la plus longue. La viande s’ajoute au panier en un clic.

Recette · 2 pers. · 25 minDes escalopes de poulet dans le panier de l’air fryer, dix à douze minutes à 200 °C. Les flageolets se réchauffent à la poêle avec…
Recette · 5 pers. · 55 minUn kilo et demi de filets de poulet grillés en une seule fois, répartis en cinq boîtes avec du riz et des brocolis. Tout…
Recette · 2 pers. · 25 minDeux filets de poulet ouverts en deux, saisis à la poêle, posés sur du riz et des brocolis encore fermes. Vingt-cinq minutes en tout.…
Recette · 2 pers. · 25 minDeux filets de poulet en dés, dorés à la poêle. Des épinards tombés, six œufs battus par-dessus. Vingt-cinq minutes. Elle se mange aussi froide,…
Recette · 4 pers. · 40 minUn kilo de filets de poulet frottés d’huile d’olive, de citron et de thym, puis cuits au four avec des rondelles de citron. Ils…
Recette · 4 pers. · 28 minDes filets de poulet saisis à la poêle, tranchés tièdes sur un quinoa égrainé. Avocat, concombre, tomates cerises. Tout est sur la table en…
Recette · 4 pers. · 45 minUn bouillon de volaille parfumé à la citronnelle, au gingembre et au lait de coco. Les filets de poulet pochent entiers, puis se tranchent.…
Recette · 4 pers. · 45 minUn filet de poulet par personne, ouvert en portefeuille, enfermé dans du papier cuisson. Avec lui, des rubans de courgette, des tomates cerises, du…
Recette · 4 pers. · 24 minUn sauté express façon traiteur asiatique : des aiguillettes de poulet saisies au wok, des poivrons croquants et des noix de cajou grillées, le…
Recette · 4 pers. · 30 minLa star des traiteurs asiatiques en version maison : des morceaux de poulet croustillants nappés d’une sauce aigre-douce, sans une goutte d’alcool. Pour 4…
Recette · 4 pers. · 40 minLe katsu, c’est l’escalope de poulet panée façon japonaise, croustillante, servie avec un curry doux et un riz nature. Pour 4 personnes, vingt minutes…
Recette · 4 pers. · 40 minQuatre portions préparées d’avance, pauvres en matières grasses et riches en protéines : le réflexe des sportifs qui veulent manger propre toute la semaine.…
Recette · 4 pers. · 35 minLe karaage, c’est le poulet frit à la japonaise : des morceaux marinés au gingembre, à l’ail et au soja, enrobés de fécule et…
Recette · 4 pers. · 27 minLe kung pao, c’est le sauté sichuanais aux cacahuètes et aux piments séchés : du poulet saisi vif, une sauce aigre-douce et un parfum…
La lettre de la maison
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