Bœuf halalViande hachée épicée (Kefta)
Poids net500 g
Prix au kg14,90 €
À payer7,45 €
Les recettes
Pour recevoir
Quand on a du monde : les plats qui se partagent.
Recette · 6 pers. · 1 h 40Rôti de veau halal farci aux marrons pour les fêtes
Un rôti de veau Maison ouvert et garni d'une farce aux marrons, aux herbes et aux fruits secs, ficelé puis rôti doucement au four…
Recette · 6 pers. · 1 h 25Noix de veau halal rôtie sauce aux morilles pour les fêtes
La noix de veau est un morceau noble, tendre et régulier, idéal à rôtir en une seule pièce. Servie en tranches nacrées nappées d'une…
Recette · 6 pers. · 1 h 25Rôti de veau halal farci au fromage et aux herbes pour recevoir
Notre rôti de veau farci au fromage Maison, mis en valeur pour une table de fête : rôti doucement au four et nappé d'un…
Recette · 4 pers. · 40 minCôtes de veau halal sauce aux cèpes pour recevoir
De belles côtes de veau épaisses, poêlées au beurre jusqu'à être dorées puis nappées d'une sauce crémée aux cèpes. Un plat de fête individuel,…
Recette · 6 pers. · 2 h 30Blanquette de veau halal de fête aux morilles
La blanquette, grand classique réconfortant, montée d'un cran pour les fêtes avec des morilles qui parfument sa sauce blanche et veloutée. Le veau mijote…
Recette · 6 pers. · 3 h 15Jarret de veau halal braisé aux cèpes et marrons pour les fêtes
Le jarret de veau braisé est un plat de caractère pour les fêtes : cuit lentement dans un bouillon parfumé, il devient si tendre…
Recette · 4 pers. · 30 minPanini de veau grillé et oignons
Un panini raffiné : des escalopes de veau fines et dorées, des oignons fondus au beurre, un peu de fromage et une pointe de…
Recette · 6 pers. · 1 h 15Cannellonis de veau à la florentine, halal
À la florentine, c’est-à-dire aux épinards : ces cannellonis sont garnis d’une farce de veau haché et d’épinards, nappés de béchamel et gratinés au…
Recette · 2 pers. · 35 minCôtes de veau pour deux, sauce aux morilles (halal)
Deux côtes de veau halal dorées au beurre et une sauce crémeuse aux morilles, sans alcool : le dîner à deux raffiné des grandes…
Recette · 8 pers. · 2 hPâté en croûte de veau sans porc, halal
Le pâté en croûte sans porc, version veau halal : une farce de chair de saucisses de veau et de dés de veau à…
Recette · 6 pers. · 45 minFriands au veau et aux herbes halal
Des friands fins garnis de chair de saucisses de veau halal relevée aux herbes fraîches, roulés dans une pâte feuilletée dorée. Un feuilleté à…
Les pièces de ces recettes.
Bœuf halalAjouter
Agneau halalÉpaule d’agneau tranchée
Poids net1,200 kg
Prix au kg19,90 €
À payer23,88 €
Volaille halalSaucisses de volaille Maison (curry, provençale, fromage)
Poids net500 g
Prix au kg11,90 €
À payer5,95 €
Bœuf halalBœuf à braiser
Poids net1,000 kg
Prix au kg15,90 €
À payer15,90 €
Volaille halalRôti de volaille
Poids net1,000 kg
Prix au kg13,90 €
À payer13,90 €
Volaille halalFilets de Poulet (entiers ou escalopes)
Poids net500 g
Prix au kg12,90 €
À payer6,45 €
Les colis qui vont avec.
Le conseil du boucher.
Les sportifsProtéines animales et végétales : les compter ensemble
On les additionne, tout simplement. Les grammes de protéines d’un repas s’ajoutent, qu’ils viennent d’une viande, d’un œuf, d’un laitage…
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Les sportifsManger de la viande au petit-déjeuner
Rien n’empêche de manger de la viande au réveil, et beaucoup s’y mettent quand le dîner ne suffit pas. Le…
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ConserverOrganiser son congélateur pour s’y retrouver
Un congélateur en vrac fait oublier ce qu’on y a mis, et la viande vieillit au fond. Donnez une place…
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